Seit Wichtel Kalle endlich wieder bei uns eingezogen ist, herrscht großes Wichtelfieber. Direkt nach dem Aufstehen führt der erste Weg der Lavendelkinder zur Wichteltür, um nachzusehen, ob Kalle ihnen einen Brief vor die Tür gelegt hat. Am Nachmittag schreiben sie Briefe für Kalle oder basteln etwas für ihn. Aus der Schule hat das Lavendelmädchen die Idee für kleine Filz-Wichtel mit nach Hause gebracht. Sicherlich könnt ihr euch denken, was wir das ganze Wochenende über gebastelt haben, oder?
WeiterlesenAutor: Anika
Hier schreibt Anika. Ich bin 41 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (13 Jahre) und dem Lavendelmädchen (10 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. 2021 haben wir uns unseren Traum vom Schwedenhaus erfüllt. Seitdem leben wir in unserem kleinen Bullerbü und nehmen euch mit in unseren Alltag.
Rezept: Zimtkugeln backen
Zimtsterne backen kann ziemlich frustrierend sein. Entweder lässt sich der Teig nicht richtig ausrollen oder die ausgestochenen Sterne lassen sich nicht aus der Form lösen. Auch das Einstreichen mit der Eischnee-Masse ist alles andere als einfach. Wer schlau ist, backt daher einfach Zimtkugeln. Die sind genauso lecker, aber nur halb so aufwändig in der Zubereitung. Da bleibt noch genug Zeit für andere Plätzchen-Rezepte oder gemütliches Beisammensein mit der Familie.
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DIY: Rentier-Kugeln als kleines Weihnachtsgeschenk
Zu Weihnachten basteln die Lavendelkinder nicht nur für Oma und Opa, sondern auch für ihre Lehrer kleine Geschenke. In diesem Jahr haben wir uns für Rentier-Kugeln entschieden, die wir mit selbstgebackenen Plätzchen oder gebrannten Mandeln füllen werden. Ich persönlich mag solche Geschenke sehr. Man sieht auf den ersten Blick, dass sie von Herzen kommen.
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Rezept: Zimtschnecken-Kekse backen
Bei uns in der Familie herrscht große Zimtschnecken-Liebe. Frisch gebacken sind sie einfach göttlich! Leider kann man sie schlecht aufbewahren, denn der frische Hefeteig wird schnell trocken. Zimtschnecken-Kekse sind da die perfekte Alternative. Wie ihr sie selber backen könnt, verraten wir euch heute.
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5 Gründe für die Montessori-Schule
Bereits im dritten Schuljahr besucht der Lavendeljunge nun eine Montessori-Grundschule. Auch das Lavendelmädchen wurde im Sommer dort eingeschult. Zeit, ein Resümee zu ziehen und zu erzählen, warum wir uns für eine Montessori-Schule entschieden haben. Außerdem möchte ich euch einen Einblick in die Montessori-Pädagogik geben und euch berichten, warum wir uns inzwischen keine andere Schule mehr für unsere Kinder vorstellen können.
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Rezept: Rentier-Mousse-au-Chocolat als Weihnachtsdessert
Weihnachten rückt langsam näher. Zeit, sich nicht nur über die Weihnachtsgeschenke, sondern auch über das Weihnachtsmenü Gedanken zu machen. Wer noch auf der Suche nach einem leckeren Weihnachtsdessert ist, sollte sich unser Rentier-Mousse-au-Chocolat unbedingt genauer ansehen. Ich bin mir sicher: Nicht nur bei Kindern sorgt das Rentier-Mousse-au-Chocolat am Weihnachtsabend für strahlende Augen.
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Kekse backen: Schnelles Rezept für Vanillekugeln
Ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei sind definitiv Vanillekipferl. Wer keine Muße hat, die Kipferl zu formen, kann stattdessen auch Vanillekugeln backen. Die Vanillekugeln schmecken mindestens genauso gut, sind aber deutlich schneller gemacht. Für die Zubereitung brauchst du nur 15 bis 20 Minuten. Hinzu kommen 20 Minuten Backzeit. Schneller kann man fast gar nicht zu Keksglück kommen, oder?
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