Rezept: Brötchen einfach backen

Wenn es momentan schon keine Abwechslung im Alltag gibt, sollten wir wenigstens auf dem Tisch dafür sorgen. Ein Grund, weshalb wir momentan regelmäßig neue Rezepte ausprobieren. Gerade erst heute morgen gab es bei uns zum Frühstück unheimlich leckere Brötchen. Sogar die Lavendelkindern, die beim Essen tendenziell eher überkritisch sind, haben ordentlich zugeschlagen. Da das was heißen will, musste ich das Brötchen-Rezept sofort für euch aufschreiben.

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Wraps-Röllchen Snack

Wraps-Röllchen: Vegetarisches Fingerfood-Rezept

Auch wenn an große Party-Buffets momentan eher nicht zu denken ist, kann man sich Fingerfood-Rezept auch alleine schmecken lassen. Um ein wenig Abwechslung in unseren Speiseplan zu bringen, habe ich uns zum Mittag verschiedene Wraps-Röllchen gezaubert. Während sich die Lavendelkinder die „langweilige“ Variante mit Käse, Rucola, Tomate und Oliven schmecken lassen haben, durfte es für den Lavendelpapa und mich etwas ausgefallener sein.

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Schokokuchen saftig

Schoko-Gugelhupf: Rezept für einen saftigen Schokoladenkuchen

Die Tage momentan sind anstrengend. Auf den Lockdown folgt der Flockdown. Die Lavendelkinder sind also trotz anberaumten Präzenzunterricht einen weiteren Tag zu Hause und sollen aus der Distanz lernen. Ich bin, wie wahrscheinlich die meisten Eltern derzeit, am Ende meiner Kräfte. Ich brauche dringend Trost. Also stelle ich mich mit dem Lavendelmädchen in die Küche und backe einen saftigen Schokoladenkuchen.

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Buttermilchbrot Rezept

Rezept: Buttermilch-Brot im Topf backen

Nach knapp fünf Wochen gehen die Lavendelkinder morgen den ersten Tag wieder zur Schule. Wenn ich nicht völlig übermüdet wäre und wüsste, dass die Lavendelkinder in der kommenden Woche höchstwahrscheinlich schon wieder ins Homeschooling wechseln, würde ich glatt in Jubel ausbrechen. Stattdessen setze ich mich pflichtbewusst an meinen Schreibtisch und zwinge mich zum Arbeiten. In den kommenden drei Vormittagen werde ich die liegen gebliebene Arbeit der letzten fünf Wochen aufholen. Das sollte doch kein Problem sein, oder?

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Clown Muffins Rezept

Rezept: Clown-Muffins für Fasching

Auch in 2021 ist alles anders. Dass wir Mitte Februar ganz normal Fasching feiern werden, ist mehr als unwahrscheinlich. Doch auch wenn es in diesem Jahr keine Karnevals- und Fasnacht-Umzüge geben wird, können wir uns zu Hause mit unseren Kindern verkleiden, schminken, tanzen und jede Menge Spaß haben. Wenn es dann auch noch bunte Clown-Muffins gibt, ist die Faschingsparty perfekt.

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