Mini-Gugelhupf mit Gesicht Rezept

Mini-Gugelhupf-Rezept – ideal für den Kindergeburtstag oder Fasching

Für das Fasching-Buffet vor ein paar Tagen habe ich viele bunte Mini-Gugelhupfe gebacken. Im Anschluss habe ich jeden Mini-Gugelhupf mit Gesicht, buntem Zuckerguss und Hütchen dekoriert. Das kam nicht nur bei den Kindern gut an. Wenngleich ich kein großer Karneval-Fan bin, hatte ich großen Spaß beim Dekorieren. Da sich so ein bunter Mini-Gugelhupf nicht nur für Fasching backen lässt, sondern sicherlich auch ein gutes Kindergeburtstag-Rezept ist, habe ich euch das Mini-Gugelhupf-Rezept hier aufgeschrieben.

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Erdbeeren Biskuitrolle Rezept

Rezept: Erdbeer-Biskuitrolle backen

Erdbeeren auf dem Feld pflücken gehen und danach feststellen, dass man viel zu viele Früchte mit nach Hause genommen hat. Das gehört zu jedem Sommer dazu, oder? Über acht Kilo waren es bei unserem Besuch auf dem Erdbeerfeld am letzten Wochenende. Neben zwei großen Schalen haben die Lavendelkinder, weil sich gar nicht mehr stoppen konnten, gleich noch ihre Strohhüte vollgepflückt. Wieder zu Hause haben wir gesammelten Schätze zu Milchshake, Marmelade, Quark und natürlich Kuchen verarbeitet. Der Wunsch war es, dass wir noch einmal die Erdbeer-Biskuitrolle backen, die es schon am Geburtstag vom Lavendelpapa gab.

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Rezept: Mohnzopf selber machen

Nachdem wir das letzte Wochenende bei sommerlichen Temperaturen barfuß im Garten verbracht und den Sommer eingeläutet haben, mussten es in den letzten Tagen wieder meine Winterstiefel sein. Denn das Thermometer zeigt, auch wenn ich es gar nicht glauben mag, plötzlich wieder zwei Grad und der Himmel ist grau. Eigentlich war der Plan, dass ich diese Woche weiter im Garten werkel, bei Sonnenschein in der neu eingerichteten Loungeecke liege sowie einige DIY-Projekte im Garten umsetze. Stattdessen sitze ich nun mit einer warmen Tasse Tee am Schreibtisch und ärgere mich über die Wettervorhersage, die nichts Gutes verheißt.

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Rezept Tannenbaum-Kuchen

Weihnachtskuchen-Rezept: Tannenbaum-Kuchen backen

Der Weihnachtscountdown läuft. In vier Tagen ist Heiligabend. Wer sich bislang noch keine Gedanken über einen Weihnachtskuchen gemacht hat, findet hier eine hübsch anzusehende und leckere Blechkuchen-Variante. Beim Tannenbaum-Kuchen handelt es sich um einen Bratapfelkuchen, der mit grüner Glasur, Kugeln und Sternen dekoriert wird und so sowohl bei Kindern als auch Erwachsenen Gefallen findet. Der Bratapfelkuchen ist unheimlich saftig. Zudem duftet er leicht nach Marzipan, so dass er perfekt zu Weihnachten passt.

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Blechkuchen einfach

Blechkuchen: Einfach und günstig gebacken

Als vor einigen Wochen ein entfernter Nachbar bei uns klingelte und fragte, ob wir uns vorstellen können, eine Solarparty bei uns auszurichten, sagten wir spontan zu. Als ehrenamtlicher Solar-Botschafter für das Projekt packsdrauf war er auf der Suche nach Gastgeber:innen, die bereits eine Solaranlage auf dem Dach haben und interessierten Nachbar:innen Einblicke geben würden. Die Idee der Solarpartys: In lockerer Atmosphäre soll die Energiewende in der Nachbarschaft vorangebracht werden.

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Rezept schwedische Apfeltorte

Rezept: Schwedische Apfeltorte backen

Jetzt im Herbst, wo die Äpfel, Birnen und Zwetschgen reif sind und es draußen immer ungemütlicher wird, verbringe ich gerne Zeit in der Küche und backe. Bei meiner Familie besonders beliebt ist Apfelkuchen. Diesen gibt es, wie ihr wisst, in vielen verschiedenen Varianten. Richtig lecker ist z.B. schwedische Apfeltorte. Der lockere Biskuitboden, das fruchtige Apfelkompott und die cremige Sahneschicht sind einfach unwiderstehlich. Habt ihr Lust, ebenfalls eine schwedische Apfeltorte zu backen? Dann findet ihr hier das Rezept.

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