Die erste Osterdeko haben wir schon aus den Schränken geholt. Nach und nach erobern nun weitere Osterhasen und Ostereier unser Haus und unseren Garten. Wie ihr wisst, bin ich ein großer Fan von Upcycling-Ideen. Außerdem bastele ich unheimlich gerne mit Naturmaterialien. Wieso also nicht beides kombinieren? Aus Moos, alter Zeitung und Draht sind vor ein paar Tagen niedliche Moos-Hasen entstanden, die nun auf der Bank vor unserem Haus stehen und die ankommenden Besucher begrüßen.
WeiterlesenAutor: Anika
Hier schreibt Anika. Ich bin 40 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (12 Jahre) und dem Lavendelmädchen (9 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. Mit dem Bloggen habe ich 2010 begonnen, als ich an meiner Doktorarbeit schrieb und einen Ausgleich zur wissenschaftlichen Arbeit suchte. Eigentlich bin ich Pädagogin und Literaturwissenschaftlerin, was sich auch in den Blogthemen widerspiegelt. Seit 2016 blogge ich hauptberuflich.
DIY: Tischdeko zu Ostern
Ostern ist nicht mehr weit. Zeit, die Osterdeko aus den Schränken zu holen und natürlich neue zu basteln. Wie ihr wisst, habe ich ein Faible für Naturmaterialien. Ich verwende sie unglaublich gerne zum Basteln und Dekorieren. Zu Ostern habe ich nun ein Ostergesteck mit Eiern gebastelt. Das Baumrindengesteck eignet sich gut als Oster-Tischdeko und lässt Lust und Laune immer wieder neu dekorieren.
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Rezept: Buttermilchbrot backen
Mittlerweile kann ich es mir kaum noch vorstellen, Brot vom Bäcker zu kaufen. Ich liebe unser selbstgebackenes Brot und habe das Brot-Backen inzwischen problemlos in meinen Alltag integriert. Je nach Brot-Rezept braucht man für die Zubereitung nur wenige Minuten. Deshalb habe ich mittlerweile diverse Brot-Rezepte, die ich abwechselnd je nach Laune und Terminkalender zubereite. Eins der Brot-Rezepte, die wenig Zubereitungs- und Gehzeit brauchen, ist das Buttermilchbrot.
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Rezept: Apfelkuchen mit Streusel vom Blech
Regenwetter macht Lust auf Kuchen. Daher stehe ich in den letzten Wochen leider (oder für andere zum Glück) häufig in der Küche und backe. Passend zum stürmisch-regnerischen Wochenende gab es bei uns einen leckeren Apfel-Streusel-Kuchen mit Zimt. Dieser ist nicht nur besonders lecker, sondern hält sich auch besonders lange frisch. Am Freitag gebacken, war er am Sonntag immer noch saftig.
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Rezept: Gefüllte Hörnchen – perfekt als herzhafter Snack
Um ein Party-Buffet abwechslungsreich zu gestalten, muss man sich einiges einfallen lassen. Oft ist eine Mischung aus verschiedenen Salaten, Suppe, Brot und Fingerfood ideal. Ein leckeres Fingerfood-Rezept sind gefüllte Hörnchen, die ihr herzhaft oder auch süß füllen könnt. Ich persönlich bereite sie gerne mit verschiedenen Füllungen zu. So hat man mit einem Rezept gleich mehrere Varianten.
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Rezept: Dinkelbrot selber backen
Nachdem ich in den letzten Wochen oft Brot mit langer Gehzeit gebacken habe, war nun Zeit für ein schnelles Dinkelbrot. Der große Vorteil: Es kann ganz spontan gebacken werden, denn der Teig muss nur eine Stunde gehen. Wer also Mittags merkt, dass er für den Abend noch ein Brot benötigt, kann schnell den entsprechenden Brotteig ansetzen und die Familie zum Abendessen mit einem frisch gebackenen Brot überraschen.
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DIY: Dalapferde aus Modelliermasse basteln
Draußen ist es momentan recht trostlos. Bis die ersten Narzissen und Tulpen ihre Köpfe aus der Erde stecken dauert es noch einige Wochen. Damit wir dennoch etwas Farbe vor unserer Haustür haben, habe ich für unsere Deko-Birke vor dem Haus Dalapferde aus Modelliermasse gebastelt und aufgehängt. Ich freue mich schon sehr, wenn wir sie im nächsten Jahr vor unserem Schwedenhaus, das wir gerade bauen, anbringen können. Bis dahin müssen die roten Dala-Pferdchen mit unserem Backsteinhaus vorliebnehmen.
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