Abends, wenn der Hunger groß und die Lust auf Kochen klein ist, backe ich gerne herzhafte Waffeln. Je nach Geschmack und Kühlschrank-Inhalt lässt sich das Rezept beliebig variieren. Besonders beliebt bei uns sind Parmesan-Waffeln mit Oliven und Kräutern. Dazu gibt es selbstgemachtes Aioli. Hmmm, lecker!
(mehr …)Schlagwort: schnelles Essen
Rezept: Käsewaffeln mit Dip
Herzhafte Waffeln sind ein willkommenes und schnelles Abendessen für die Lavendelkinder. Neben Pizzawaffeln sind bei uns Käsewaffeln besonders beliebt. Am liebsten bereite ich die Waffeln mit Bergkäse und einem passenden Dip zu. Durch den Bergkäse schmecken die Käsewaffeln besonders würzig. Natürlich könnt ihr auch andere Käsesorten wie beispielsweise Emmentaler oder Gouda für das Käsewaffeln-Rezept verwenden oder Kräuter in die Waffeln einbacken.
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Schnelles Mittagessen: Rezept für Spinat-Nudel-Auflauf
Das neue Jahr ist da. Ich bin gespannt, was es für uns bereit hält. Wenngleich ich kein großer Freund von guten Vorsätzen bin, habe ich mir für das neue Jahr einiges vorgenommen. Nachdem mir in den letzten Jahren mein Perfektionsanspruch nicht selten zum Verhängnis geworden ist, möchte ich mich dieses Jahr in Gelassenheit üben und meine Ansprüche senken. Da man ja bekannterweise mit kleinen Dingen anfangen soll, habe ich für mich einige unkomplizierte und schnelle Mittagessen-Ideen zusammengestellt, die der ganzen Familie schmecken. Ein Gericht, dass bei uns regelmäßig auf dem Tisch steht, ist ein Spinat-Nudel-Auflauf. Der Nudel-Spinat-Auflauf ist eines der Rezepte, die zu meinem Weniger-ist-mehr-Offensive gehören.
Die Gerührt & Verführt Reisgerichte von Iglo im Test
Anzeige Nachdem ich euch vor einiger Zeit bereits über die Nudelgerichte Gerührt & Verführt von Iglo berichtet habe, bin ich euch noch einen Testbericht über die Reisgerichte schuldig. Ausprobiert haben wir sowohl das indische Curry mit Hühnchen als auch das Thai-Hühnchen mit Basmati-Reis. Genau wie die Nudelgerichte aus der Gerührt & Verführt-Reihe von Iglo werden auch die Reisgerichte in der Pfanne mit etwas Wasser erhitzt. Die Zubereitungszeit liegt beim indischen Curry und beim Thai-Hühnchen bei etwa zehn Minuten. Ein schnelles Essen also. (mehr …)
