Rhabarber Rezept Dessert mit Erdbeeren

Rezept: Rhabarber-Dessert mit Erdbeeren

Neben Spargel sind Erdbeeren und Rhabarber für mich echte Frühling-Highlights. Kein Wunder also, dass ihr mich in dieser Zeit oft in der Küche findet. Zuletzt habe ich ein leckeres Rhabarber-Dessert mit Erdbeeren gezaubert, das ich euch nicht vorenthalten möchte. Kombiniert mit einem Zimtquark kann man gar nicht genug davon bekommen. Ob ihr den Rhabarber-Nachtisch als Dessert im Glas oder in einer Form schichtet, bleibt euch überlassen. Köstlich ist es in jedem Fall!

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Erdbeer-Tiramisu Rezept

Rezept: Erdbeer-Tiramisu ohne Alkohol

Beeren sind für mich der Inbegriff von Sommer. Ich liebe es an einem Sommerabend durch den Garten zu schlendern und die Beeren direkt von den Sträuchern zu naschen. Wenngleich die Beerenzeit gerade erst beginnt, musste ich bereits das eine oder andere Mal Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren kaufen. Aus den Erdbeeren habe ich für uns ein sommerliches Erdbeer-Tiramisu ohne Alkohol zubereitet.

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Naked Cake Schoko

Naked-Cake-Rezept: Einfach köstlich!

Nachdem das Lavendelmädchen in unserem Estland-Urlaub auf ihren Geburtstagskuchen verzichten musste und mit einer gekauften Torte vom Bäcker Vorlieb nehmen mussten, haben wir das Geburtstagskuchen-Backen nach unser Rückkehr natürlich nachgeholt. Am Wochenende hatte das Lavendelmächen Familie und Freunde zur Nachfeier eingeladen. Auf dem Kaffeetisch stand, wie vom Lavendelmächen gewünscht, eine Schoko-Erdbeeren-Torte mit Mascarpone-Sahne. Da sich alle die Finger danach geleckt haben, will ich euch das Naked-Cake-Rezept natürlich nicht vorenthalten.

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Erdbeerparty Rezepte

Erdbeerparty: Deko, Rezepte und mehr

Es ist Erdbeer-Zeit! Da Erdbeeren bei allen Familienmitgliedern heiß begehrt sind und das Wetter zu Gartenpartys einlädt, haben wir spontan eine Erdbeerparty gefeiert. Es gab Erdbeeren in Hülle und Fülle sowie eine tolle Erdbeeren-Deko. Als kleines Mitgebsel und als Tischdeko für unsere Erdbeerparty habe ich mit dem Lavendelmädchen kleine Papier-Erdbeeren gebastelt, die wir mit süßen Erdbeeren gefüllt haben.

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Rezept Galette süß

Französische Galette mit Rhabarber und Erdbeeren

Ich liebe französisches Gebäck aller Art. Im Frankreich-Urlaub drücke ich mir regelmäßig die Nase an den Schaufenstern der Boulangerien und Pâtisserien platt und ernähre mich vorwiegend von Croissants, Tartes und Petit Fours. Auch zu Hause backe ich gerne französische Tartes. Besonders Galettes sind bei uns unheimlich beliebt. Die flachen, runden Mürbeteig-Kuchen werden mit Obst gefüllt und mit Sahne, Eis oder pur serviert.

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Rezept Kindheitserinnerungen Hildesheimer Rose

Leckeres Erdbeer-Dessert: Rezept für Hildesheimer Rose

Manche Rezepte, die man aus seiner Kindheit kennt und damals geliebt hat, essen heute auch die eigenen Kinder unheimlich gerne. Ein Kindheitsrezept, das mit vielen glücklichen Erinnerungen verknüpft ist, ist bei mir Hildesheimer Rose. Das simple, aber unheimlich leckere Erdbeer-Dessert gab es immer als Nachtisch bei meiner Oma. Nach dem Sonntagsbraten haben sich alle Familienmitglieder, ganz egal wie voll der Magen auch war, regelmäßig um das Dessert gestritten. Da konnte die große Schüssel noch so voll sein.

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