Nachdem in der letzten Woche noch dicke Minusgrade herrschten, ist auf einmal der Frühling da! Bei 16 Grad können wir plötzlich auf der Terrasse sitzen und die Sonne genießen. Für mich eine echte Wohltat, nachdem wir bereits in den langen Zeugnisferien, nicht wie sonst, in den Süden fliegen und Sonne tanken konnten. Auch auf unserer Baustelle geht es nach langer Pause endlich weiter. Aufgrund der vorherrschenden Witterungsbedingungen war dort nämlich Baustopp.
WeiterlesenAutor: Anika
Hier schreibt Anika. Ich bin 41 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (13 Jahre) und dem Lavendelmädchen (10 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. 2021 haben wir uns unseren Traum vom Schwedenhaus erfüllt. Seitdem leben wir in unserem kleinen Bullerbü und nehmen euch mit in unseren Alltag.
Rezept: Osternester-Kekse als Osterkekse backen
Wer hat eigentlich gesagt, dass man nur zu Weihnachten Kekse backen kann? Auch zu Ostern schmecken Plätzchen, das kann ich euch aus Erfahrung sagen, ganz wunderbar. Nachdem wir im letzten Jahr niedliche Osterhasen-Kekse gebacken haben, sind es in diesem Jahr Osternester-Kekse geworden. Die Basis dafür ist ein köstliches Spritzgebäck, das entsprechend dekoriert wird.
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Upcyling-Idee: Tetrapack-Hasen basteln
Obwohl der Lavendelpapa regelmäßig die Augen verdreht, weil ich leere Gläser, Klopapierrolle und Tetrapacks horte, bin ich nach wie vor ein großer Fan von Upcycling-Ideen. Daher war es keine Frage, dass ich mir auch zu Ostern eine passende Upcycling-Idee einfallen lassen musste. Aus diesem Grund sind vor ein paar Tagen aus leeren Milchtüten niedliche Osterhasen-Geschenktüten entstanden, die sich wunderbar als kleines Ostergeschenk eignen. Alternativ kann man die Hasen-Tetrapacks auch gut ins Osternest setzen, als Osterdeko verwenden oder an Ostern im Garten verstecken.
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Wraps-Röllchen: Vegetarisches Fingerfood-Rezept
Auch wenn an große Party-Buffets momentan eher nicht zu denken ist, kann man sich Fingerfood-Rezept auch alleine schmecken lassen. Um ein wenig Abwechslung in unseren Speiseplan zu bringen, habe ich uns zum Mittag verschiedene Wraps-Röllchen gezaubert. Während sich die Lavendelkinder die „langweilige“ Variante mit Käse, Rucola, Tomate und Oliven schmecken lassen haben, durfte es für den Lavendelpapa und mich etwas ausgefallener sein.
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Winter-DIY: Eisbilder, Eislichter und Eislaternen
Draußen ist es richtig kalt geworden. Schon seit Tagen herrschen bei uns dicke Minusgrade. Perfekt, um mit den Kindern Eisbilder, Eislichter und Eislaternen zu basteln. Also schnappt euch eure Kinder, sammelt Blüten, Beeren und Blätter und werdet kreativ. Wer es gerne bunt mag, für den habe ich noch eine weitere Idee parat.
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Schoko-Gugelhupf: Rezept für einen saftigen Schokoladenkuchen
Die Tage momentan sind anstrengend. Auf den Lockdown folgt der Flockdown. Die Lavendelkinder sind also trotz anberaumten Präzenzunterricht einen weiteren Tag zu Hause und sollen aus der Distanz lernen. Ich bin, wie wahrscheinlich die meisten Eltern derzeit, am Ende meiner Kräfte. Ich brauche dringend Trost. Also stelle ich mich mit dem Lavendelmädchen in die Küche und backe einen saftigen Schokoladenkuchen.
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DIY: Filz-Elfen basteln
Seit das Lavendelmädchen zu Weihnachten eine Filzwerkstatt für Anfänger (Affiliate-Link) bekommen hat, habe ich mein Herz ans Trockenfilzen verloren. Filzen wollte ich schon immer können. Allerdings habe ich es mir unglaublich schwer vorgestellt. Ein Irrtum! Nachdem ich zunächst zusammen mit dem Lavendelmädchen und später dann alleine Kaufladen-Zubehör gefilzt habe, hatte ich schnell den Dreh raus und konnte nicht mehr aufhören. Inzwischen sind viele hübsche Filzideen entstanden. Zuletzt habe ich mich an Filz-Elfen probiert.
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