Jetzt im November, wenn die Tage immer kürzer werden und die Welt draußen grau ist, habe ich das ständige Bedürfnis zu backen. Für mich hat Backen etwas gemütliches. Während es im ganzen Haus nach frisch gebackenem Kuchen riecht, kommt unweigerlich die gute Laune zurück. Und wenn ich dann mit einem guten Kaffee, Kuchen und meiner Lavendelfamilie am Nachmittag bei Kerzenschein am Tisch sitze, ist die Welt wieder in Ordnung.
WeiterlesenAutor: Anika
Hier schreibt Anika. Ich bin 41 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (13 Jahre) und dem Lavendelmädchen (10 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. 2021 haben wir uns unseren Traum vom Schwedenhaus erfüllt. Seitdem leben wir in unserem kleinen Bullerbü und nehmen euch mit in unseren Alltag.
Rezept: Rosenkohl aus dem Ofen
Rosenkohl hasst man oder liebt man, so die landläufige Meinung. Auch ich war mir sicher, dass Rosenkohl überhaupt nicht mein Ding ist. Oft genug musste ich ihn in meiner Kindheit bei meiner Oma essen und hatte, sobald ich nur an Rosenkohl dachte, sofort den furchtbaren Pupsgeruch in der Nase. Doch sollte man nicht allen/m im Leben eine zweite oder dritte Chance geben? Angeregt durch die Idee, Rosenkohl im Ofen zubereiten zu können, wagte ich einen neuen Versuch.
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Südtirol: Wandern mit Kindern und andere Südtirol-Tipps für Familien
Wer in Südtirol Urlaub macht, kann sich auf eine Region der Gegensätze freuen. Alpine Landzüge treffen hier auf mediterrane Weinberge; Pizza auf Knödel und Tradition auf Gelassenheit. Ursprünglich von der Monarchie Österreich-Ungarn geprägt, wurde Südtirol am Ende des ersten Weltkriegs von italienischen Truppen besetzt und bildet seitdem die nördlichste Provinz Italiens. Das erklärt auch, wieso hier die deutsch-österreichische und italienische Kultur und Sprache auf äußerst sympathische Weise aufeinander treffen und sich vermischen. Wer sich, wie wir, für einen Urlaub in Südtirol entscheidet, sollte diese Vielfalt unbedingt nutzen und genießen.
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Herbst-Rezept: Martinsbrezeln backen
Die Herbstferien sind wie im Flug vergangen. Wieder zu Hause müssen wir uns erst einmal an das trübe, graue Wetter gewöhnen. Doch statt Trübsal zu blasen und dem Urlaub in den Bergen hinterher zu trauern, genießen wir lieber unser gemütliches Zuhause. Passend zur Jahreszeit habe ich gleich nach dem Koffer auspacken mit dem Lavendelmädchen die Herbstdeko herausgekramt und damit im Haus für eine behagliche Herbststimmung gesorgt. Außerdem haben wir gemeinsam Martinsbrezeln gebacken.
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DIY: Einhorn basteln als Fensterbild
Mit dem Lavendelmädchen basteln macht großen Spaß. Sie hat immer tolle Ideen. Zuletzt wollte sie gerne Fensterdeko fürs Kinderzimmer basteln. Einhörner sollten es werden. Da die Zeit der klassischen Fensterbilder vorbei ist, musste ich mir etwas anderes einfallen lassen. Ganz spontan habe ich für das Lavendelmädchen also ein Einhorn gemalt, das sie anschließend nach ihren Vorstellungen dekorieren durfte.
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Herbst-DIY: Kastanientiere basteln
Auf dem Weg zur Schule steht ein Kastanienbaum. Regelmäßig legen wir dort mittags eine Pause ein und sammeln eifrig die heruntergefallenen Kastanien. Auf eine ganz besondere Weise zieht uns der Baum magisch an. Keiner kommt an ihm vorbei, ohne nicht mindestens eine wunderschön glänzende Kastanie in die Tasche zu stecken. Nachdem wir die Kastanien lange Zeit einfach nur gehortet haben, sind wir nun endlich zum Kastanien basteln gekommen. Entstanden sind niedliche Kastanientiere, die nun unseren Esstisch bevölkern.
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DIY: Lolli-Blume aus Krepppapier basteln
Ob es als Abschiedsgeschenk im Kindergarten, als kleine Aufmerksamkeit, Aufmunterung oder Geschenk: Die Lolli-Blumen aus Krepppapier lassen sich zu den unterschiedlichsten Gelegenheiten verschenken. Einmal mit dem Basteln angefangen, kann man gar nicht wieder aufhören. Wer mag, kann die Lolli-Blume im Anschluss noch mit einem kleinen Gruß versehen. Ich habe euch dafür ein paar Druckvorlagen vorbereitet und bin gespannt, für welche Variante ihr euch entscheidet.
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