Rhabarberkuchen Blech Rezept

Rezept: Rhabarber-Blechkuchen mit Streusel

Juchu, endlich ist wieder Rhabarbersaison. Zeit, all die leckeren Rhabarber-Rezepte wieder auszupacken. Wenngleich man Rhabarber auch als Kompott, Saft, Dessert oder Marmelade zubereiten kann, ist Rhabarber-Kuchen mein absoluter Favorit. Es gibt so viele leckere Rhabarberkuchen-Rezepte, dass die Rhabarber-Saison eigentlich viel zu kurz ist. Um die Rhabarber-Zeit möglichst lange auszukosten, gab es bei uns vor ein paar Tagen den ersten Rhabarber-Blechkuchen. Bei schönsten Sonnenschein haben uns den Rhabarberkuchen mit Rhabarber-Schorle im Garten schmecken lassen. Das Tolle an dem Blech-Rhabarberkuchen: Wenn man ein ganzes Blech backt, kommt man gleich mehrere Tage hintereinander in den Genuss von Rhabarberkuchen. Denn viel mehr als ein oder zwei Stücke schafft man (leider) nicht davon.

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Apfelstreuselkuchen Rezept

Apfelstreuselkuchen: Rezept für den Herbst

Der Herbst steht vor der Tür. Die ersten Apfelsorten sind reif und warten darauf, zu Kuchen verarbeitet zu werden. Da bei uns in der Familie Streuselkuchen in jeglicher Form heiß begehrt ist, war der erste Apfelkuchen in diesem Herbst natürlich ein Apfelkuchen mit Streuseln. Der Apfelstreuselkuchen kann nicht nur geschmacklich voll punkten, sondern ist auch einfach in der Zubereitung. Deshalb habe ich für euch das Apfelkuchen-Rezept einfach mal aufgeschrieben. Vielleicht habt ihr Lust, es nachzubacken.

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Coppenrath & Wiese

Von Krankheit und Torte

Anzeige Der Dezember war für uns alle ziemlich aufregend und anstrengend. Das Öffnen des ersten Adventskalendertürchens war der Startschuss für schlaflose Nächte, denn der Lavendeljunge konnte die Ankunft des Weihnachtsmanns nicht mehr erwarten. Kurz nach Nikolaus waren dann alle Energiereserven aufgebraucht und den Lavendeljungen erwischte es richtig. Eine Lungenentzündung hat ihn vollkommen flachgelegt. Er konnte nicht mehr in den Kindergarten gehen und es ging ihm gar nicht gut. Für uns alle eine große Herausforderung. Zum Glück befindet er sich langsam auf dem Weg der Besserung, aber noch immer ist er ziemlich schlapp. Ich hoffe sehr, dass er im neuen Jahr wieder so fit ist, dass er wieder in den Kindergarten kann.

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