Anzeige „Dürfen wir ein Eis?“ Diese Frage stellen sicherlich nur meine Kinder fast täglich in der Sommerzeit. Ich kann das gut verstehen. Ich bin selbst ein großes Schleckermäulchen und esse im Sommer unheimlich gerne Eis. Das Doofe an dem gekauften Eis: In den meisten Eissorten ist unheimlich viel Zucker. Eis ohne Zucker ist im Supermarkt Mangelware. Zudem ist das tägliche Eis auf die Dauer ziemlich teuer. Ich habe daher mit dem selber Eis machen begonnen. Die Möglichkeiten, die man beim Eis selber machen hat, sind unheimlich vielfältig. Mit wenigen Zutaten und geringem Aufwand kann man sowohl Fruchteis als auch Milcheis selber herstellen.
Rezept: Eis ohne Zucker
Ein schnelles Rezept für Joghurt-Fruchteis möchte ich euch heute verraten. Für die Zubereitung braucht man keine zehn Minuten. Je nach Vorliebe kann man das Joghurteis in ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zubereiten. Ich habe mich dieses Mal für frische Nektarinen und Erdbeeren entschieden. Letztendlich könnt ihr aber auch jede andere Obstsorte verwenden. Das ist einer der Gründe, warum mir das Joghurteis-Rezept so gut gefällt. Habt ihr zu Hause Obst, das schon etwas angestoßen, aber zu schade zum Wegschmeißen ist, könnt ihr das Obst gut für das Joghurt-Fruchteis verwenden. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass das Eisrezept fast ohne Zucker auskommt.
Zutaten:
250 g Obst (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Mango, Nektarine, …)
100 g Naturjoghurt
100 ml Sahne
etwas Honig
Zubereitung:
Für das Eis ohne Zucker das Obst waschen und ggf. schälen. 200 g vom Obst pürieren. Dann zusammen mit dem Joghurt, der Sahne und dem Honig vermischen. Das restliche Obst in Stücke schneiden und unter die Masse heben. Die Mischung in einen Gefrierbehälter geben und im Gefrierschrank fest werden lassen. Wer möchte, kann das Eis vor dem Servieren mit dem Mixer noch mal kurz aufschlagen. Das ist aber kein Muss.
Ein DIY der besonderen Art: kreative Eis-Sandwiches
Wer sein selbstgemachtes Eis besonders in Szene setzen möchte, kann mit tescoma Eis-Sandwich-Stempeln arbeiten. So sieht das Eis gleich noch ein wenig appetitlicher und individueller aus. Die Idee der tescoma Eisstempel ist es, aus Eis, Keksen, Früchten, Schokolade und Streuseln leckere Eis-Sandwiches zu bauen. Euer Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Für die selbstgemachten Eissandwiches könnt ihr sowohl Fruchteis als auch Milcheis verwenden. Die Basis der Eissandwiches bilden Kekse, die ihr mit dem Eisstempel ausstecht. Damit das klappt, solltet ihr relativ weiche Kekse verwenden. Ideal sind beispielsweise Honigwaffeln oder Cookies. Aber auch mit Haferkeksen hat es mit ein wenig Übung geklappt.
In einem zweiten Schritt füllt ihr dann Speiseeis in den tescoma Eis-Sandwich-Stempel und streicht es glatt. Nach Belieben könnt ihr nun verschiedene Eis-, Keks- und Fruchtschichten übereinander stapeln. Am Ende drückt ihr euer Eis-Sandwich aus dem Eisformer heraus. Wer mag, kann das Eis-Sandwich noch mit Streuseln o.ä. verzieren. Das tescoma Eis-Stempel-Set besteht aus drei Stempeln in Form eines Herz, einer Blume und einem Kreis. Die Sandwich-Eis-Stempel sind aus stabilem Kunststoff.
Bestellen könnt ihr sie für wenig Geld im tescoma Onlineshop, der neben den Eis-Produkten auch noch viele andere nützliche Küchenhelfer führt. Die tescoma Eis-Sandwich-Stempel sind übrigens Teil der Bamibini-Serie, die speziell Produkte für Kinder bereit hält. Doch ich denke, tescoma wird nichts dagegen haben, wenn auch wir großen Kinder uns die Eis-Sandwiches schmecken lassen.
Übrigens: Wenn ihr auch Lust auf kreative Eiskreationen habt und sonst etwas für eure Küche braucht, hinterlasst uns einfach einen Kommentar. Die ersten zehn Kommentatoren erhalten von uns einen tescoma Rabatt-Code, mit dem ihr 20% Rabatt auf eure tescoma Bestellung erhaltet.
Wie gefallen euch unsere Eis-Sandwiches? Habt ihr euch schon mal Eis selbst gemacht?
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Hier schreibt Anika. Ich bin 41 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (13 Jahre) und dem Lavendelmädchen (10 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. 2021 haben wir uns unseren Traum vom Schwedenhaus erfüllt. Seitdem leben wir in unserem kleinen Bullerbü und nehmen euch mit in unseren Alltag.
33 Gedanken zu „Anzeige: Eis ohne Zucker – Rezept und Eiskreationen mit tescoma“
Was für süße Eissandwiches <3 Die Blümchenwaffeln, ich bin verliebt <3 Tolle Kreationen. Danke für die Anregungen
Das hört sich ja echt lecker an, muss ich unbedingt mal probieren, ob mir das auch gelingt. Meine Kinder lieben Eis…Joghurt Eis ist mein Lieblingseis 🙂
Die Eis Sandwiches sind echt cool und nicht nur für die kleinen Mäuse, sondern auch für Mama. Wird auf jeden Fall mal nachgemacht. Wir haben selbst noch kein Eis gemacht, außer den Stiel in den Fruchtzwerg und ab ins Eisfach
Das ist ja herrlich. Kann man seiner Krativität freien Lauf lassen. Mir läuft beim Anblick schon das Wasser im Mund zusammen. Werde ich auf jeden Fall nachmachen. Das wird den Kindern viel Spaß machen. Danke für den tollen Bericht
Wow was für tolles Eis zum selber machen ich mache mein Eis auch immer selber das Sandwich Eis ist perfekt das werde ich jetzt mal machen für die Kids danke für diesen tollen Bericht über das Selbst gemachte Eis
Lecker – Eis zu machen habe ich von meiner Großtante gelernt. Aus frischen Früchten und anderen guten Zutaten wie Milch, Sahne, Eigelb. Und die mit dem Hörncheneisen gebackenen Waffeln waren leckerer als die aus jeder Eisdiele.
Selber machen – man weiß was drin ist, es macht Spaß und schmeckt einfach besser. Die Industrie verkauft uns doch alles mögliche als Lebensmittel…..
Vielen Dank für die Tipps! Ich hab bisher immer Eis gemacht von griechischem Joghurt mit Banane/Apfel/Nektarine/Gurke, deine Variante werde ich auch mal probieren
Die Eissandwiches sind ja großartig! Eis und Kekse, da sind wir sofort dabei! Danke vielmals für das ausführliche Rezept für das zuckerfreie DIY Eis. Mein Sohn wird im Juli 4 und da ist das eine ganz tolle Idee für den Kindergeburtstag Die Erwachsenen werden da aber auch nicht „Nein“ sagen.
Ich mache immer wieder Fruchteis mit Joghurt in den Tupper-Formen selbst. Meine Jungs lieben es. Aber die Sandwiches sind mal eine richtig coole Idee!!! Das muss ich ausprobieren!
Du hast sowas von recht. Eis ist immer voll mit Zucker und so unheimlich ungesund, dabei würde ich auch am liebsten jeden tag ein Kilo Eis essen. 😀
Dein Rezept hört sich sehr gut an und die Bilder sehen so lecker aus.
Ich habe zwar schon oft Eis selber gemacht, aber dein Rezept muss ich auch einmal ausprobieren. 🙂
Toller Post.
Was für süße Eissandwiches <3 Die Blümchenwaffeln, ich bin verliebt <3 Tolle Kreationen. Danke für die Anregungen
Das hört sich ja echt lecker an, muss ich unbedingt mal probieren, ob mir das auch gelingt. Meine Kinder lieben Eis…Joghurt Eis ist mein Lieblingseis 🙂
Wow die sehen auch noch echt yammi aus.
Da weiss ich direkt was ich für Mats die Tage zaubern werde. ❤
Wir werden es gleich mal ausprobieren!!!!! Da wird sich eine Große Freuen, nur noch schnell ein paar Förmchen kaufen und dann ab in die Küche 😉
Die Eis Sandwiches sind echt cool und nicht nur für die kleinen Mäuse, sondern auch für Mama. Wird auf jeden Fall mal nachgemacht. Wir haben selbst noch kein Eis gemacht, außer den Stiel in den Fruchtzwerg und ab ins Eisfach
Hmmm lecker
Wooaah cool!!
Danke für die tollen Tipps 🙂
Da freut sich auch der Papa 😉
Wie das wäre auch was für meine. Erst wollte sie nie Eis essen und jetzt am liebsten 3x am Tag
Das ist ja herrlich. Kann man seiner Krativität freien Lauf lassen. Mir läuft beim Anblick schon das Wasser im Mund zusammen. Werde ich auf jeden Fall nachmachen. Das wird den Kindern viel Spaß machen. Danke für den tollen Bericht
was für tolle ideen!!
Wir lieben Eis und dann gibt es das auch noch zuckerfrei!Genial
Da kommetiere ich gerne 🙂
Liest sich sehr lecker.
Wow was für tolles Eis zum selber machen ich mache mein Eis auch immer selber das Sandwich Eis ist perfekt das werde ich jetzt mal machen für die Kids danke für diesen tollen Bericht über das Selbst gemachte Eis
Cool so kann ich die Eissandwich selber machen.Danke für den tollen Bericht
Lecker – Eis zu machen habe ich von meiner Großtante gelernt. Aus frischen Früchten und anderen guten Zutaten wie Milch, Sahne, Eigelb. Und die mit dem Hörncheneisen gebackenen Waffeln waren leckerer als die aus jeder Eisdiele.
Selber machen – man weiß was drin ist, es macht Spaß und schmeckt einfach besser. Die Industrie verkauft uns doch alles mögliche als Lebensmittel…..
Hi
Danke für deine Tipps
Und das kann sogar ich essen,
Ich finde deine Fotos toll!
Lieben Gruß Nicole
Sieht lecker aus.
Muss ich auch mal probieren.
Meistens friere ich Säfte für den kleinen ein.
Was für eine tolle idee! Hört sich einfach und lecker an!
Vielen Dank für die Tipps! Ich hab bisher immer Eis gemacht von griechischem Joghurt mit Banane/Apfel/Nektarine/Gurke, deine Variante werde ich auch mal probieren
Das ist ja eine Klasse Idee Anika <3
Meinst du, man kann das auch einfach durch kuhmilchfreie Produkte wie Hafersahne etc. ersetzen?
Drück dich
Yvonne
Echt eine tolle Idee
Leider hab ich erst jetzt gemerkt, dass ich hier hätte kommentieren sollen!
Im fb war ich ganz vorne mit dabei ‼️
Tolle Idee! Vor allem, diese Sandwich-Türmchen-Ausstecher zu benutzen…das machen wir nach! Danke für die Anregung!
Die Eissandwiches sind ja großartig! Eis und Kekse, da sind wir sofort dabei! Danke vielmals für das ausführliche Rezept für das zuckerfreie DIY Eis. Mein Sohn wird im Juli 4 und da ist das eine ganz tolle Idee für den Kindergeburtstag Die Erwachsenen werden da aber auch nicht „Nein“ sagen.
Sehr cool, danke. Bin momentan auf der Suche nach zuckerfreien Naschereien für die Kids. Da passt das genau.
Das muss ich unbedingt mal mit meinen Kindern ausprobieren
Ich mache immer wieder Fruchteis mit Joghurt in den Tupper-Formen selbst. Meine Jungs lieben es. Aber die Sandwiches sind mal eine richtig coole Idee!!! Das muss ich ausprobieren!
LG Anja
Dank, die Idee finde ich toll und werde es auch probieren 🙂
Ich gehöre zwar leider nicht zu den ersten 10, finde den Artikel dennoch sehr inspirierend. Der Eisstempel ist klasse!
Wow das sieht ja lecker aus. Jetzt will ich auch sofort ein Eis 😉
Vielen Dank für das Rezept. Ich frage mich wie viele Kalorien dieses Eis hat?
Habe ich es überlesen irgendwie finde ich es nicht 🙁
LG
Sonja
Du hast sowas von recht. Eis ist immer voll mit Zucker und so unheimlich ungesund, dabei würde ich auch am liebsten jeden tag ein Kilo Eis essen. 😀
Dein Rezept hört sich sehr gut an und die Bilder sehen so lecker aus.
Ich habe zwar schon oft Eis selber gemacht, aber dein Rezept muss ich auch einmal ausprobieren. 🙂
Toller Post.
LG Pierre von Milk&Sugar
http://mmilkandssugar.blogspot.de/2017/06/tricks-um-schneller-zu-lernen-teil-2.html
Das Eis ist super angekommen 😉 Den Gutschein werden wir in Kinderkochutensilien umsetzen ;-)DANKE
Was für wundervolle Kreationen – tolle Ideen und Umsetzungen. ☺
♥liche Grüße
Lenchen