Wenn ich die Lavendelkinder frage, was ich für sie backen soll, lautet die Antwort regelmäßig Amerikaner. Da sie schnell und einfach gemacht sind, ist das ein Kinderspiel. Warum also die Amerikaner nicht noch etwas dekorieren? Auch auf die Gefahr hin, dass ich dem Alpaka-Trend hinterherlaufe, möchte ich euch meine Alpaka-Amerikaner nicht vorenthalten. Vielleicht plant ja doch noch jemand einen Alpaka-Geburtstag oder eine Lama-Party? Alternativ könnt ihr die Lama-Amerikaner natürlich auch einfach so backen und eure Kinder damit überraschen.
WeiterlesenAutor: Anika
Hier schreibt Anika. Ich bin 41 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (13 Jahre) und dem Lavendelmädchen (10 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. 2021 haben wir uns unseren Traum vom Schwedenhaus erfüllt. Seitdem leben wir in unserem kleinen Bullerbü und nehmen euch mit in unseren Alltag.
Herbst-Rezept: Spinat-Pizza mit Feta und Walnüssen
Pizza geht immer! Jedenfalls bei uns. Wer Lust auf eine herbstliche Pizza hat, sollte diese Spinat-Pizza mit Feta und Walnüssen unbedingt ausprobieren. Die Idee für die Pizza bekam ich auf der Rückreise aus Kroatien quasi auf den Teller serviert. Bei unserem Zwischenstopp in der L’Osteria in der Nähe von München habe ich nämlich eine ganz ähnliche Pizza gegessen und für sehr lecker empfunden. Wie ich meine Variante der Spinat-Pizza zubereitet habe, zeige ich euch hier.
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Rezept: Kürbisstuten selber machen
Die Zeit, in der man es sich am Nachmittag am liebsten mit vielen Kerzen, einer Tasse warmen Tee und süßem Gebäck gemütlich macht, ist zurück. Besonders in der dunklen Jahreszeit brauche ich dieses Gefühl von Geborgenheit. Zusammen mit der Familie sitzen wir beisammen, halten kurz inne und tanken Energie für die oft so stressige Vorweihnachtszeit. Passend zum düsteren Herbstwetter habe ich am Wochenende einen süßen Kürbisstuten mit Hagelzucker gebacken. Wie ihr selber machen könnt, zeigen wir euch hier.
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Eleganter Style: Accessoires, die auf keinen Fall fehlen dürfen
Wenn ich meinen Kleidungsstil beschreiben sollte, dann würde ich ihn als elegant, aber alltagstauglich beschreiben. Wer mich kennt, weiß, dass ich seit vielen Jahren ausschließlich Kleider trage. Für mich hat das einen einfachen Grund: Kleider sind nicht nur bequem, sondern können je nach Anlass auch unterschiedlich in Szene gesetzt werden. Mit ein paar Handgriffen sieht das Alltagskleid gleich ganz anders aus. Welche Accessoires ihr für einen eleganten Look verwenden könnt, zeigen wir euch hier.
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Dackel-Kuchen: Schnelles Kindergeburtstag-Rezept
Seitdem ich vor einigen Wochen die Dackel-Kuchen-Idee bei Conditorei Coppenrath & Wiese entdeckt habe, geht mir der Dackelkuchen nicht mehr aus dem Kopf. Erst recht, seitdem sich das Kinderlied „Mein Dackel Waldemar und ich“ hinzugesellt hat. Ich konnte also gar nicht anders, als den Dackelkuchen „nachzubacken“. Da man bei dem Dackel-Kuchen auf eine TK-Sahnerolle zurückgreift, ist die Rezeptidee ebenso schnell umgesetzt wie unsere Donut-Raupe. Kein Wunder also, dass sich der Dackel-Kuchen perfekt als schneller Kindergeburtstag-Kuchen eignet. Wie ihr ihn selber machen könnt, zeigen wir euch hier.
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Halloween-Rezept: Amerikaner-Geister selber machen
„Wir sind die kleinen Geister und essen gerne Kleister!“ – In wenigen Tagen ist es wieder so weit. Halloween steht vor der Tür und das muss natürlich gefeiert werden! Wer noch Halloween-Ideen sucht, findet hier ein einfaches Halloween-Rezept. Die Amerikaner-Geister sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch wirklich niedlich anzusehen. Sie sollten daher auf keinem Halloween-Buffet fehlen. Wie ihr die Amerikaner-Geister selber machen könnt, verraten wir euch hier.
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Zwiebelkuchen vegetarisch: Rezept mit Herbstvibes
Um den Herbst kulinarisch einzuläuten, haben wir vor ein paar Tagen nicht nur einen Apfelkuchen, sondern auch einen Zwiebelkuchen gebacken. Der deftige, herzhafte Kuchen ist für mich der Inbegriff von Herbst. Wohl auch, weil er traditionell zu einem Federweißen gereicht wird. Wir haben den Zwiebelkuchen klassisch mit einem Hefeteig und Sahne zubereitet. Das Zwiebelkuchen-Rezept reicht für ein ganzes Blech und schmeckt auch am nächsten Tag noch richtig lecker.
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