Auch wenn es uns die Schnecken in diesem Jahr besonders schwer machen, bauen wir wieder Gemüse an. Neben Tomaten, Zucchini und Salat gehören auch Gurken, Bohnen und Erbsen zu unserem Standardrepertoire. Für die Gurken, Bohnen und Erbsen haben wir bereits vor einigen Jahren Backstein-Hochbeete angelegt. Nachdem wir uns in den letzten Jahren mit Rankstäben und einem Jute-Ranknetz beholfen haben, haben wir in diesem Jahr eine Rankhilfe aus Maschendraht und Kantholz gebaut. Was auf den ersten Blick nicht besonders ansprechend klingt, ist nicht nur funktionell, sondern sieht auch wirklich hübsch aus. Wie wir das Rankgitter für Gurken, Erbsen und Co gebaut haben, zeigen wir euch hier.
WeiterlesenSchlagwort: Bohnen
Baguette backen: So einfach geht’s!
Früher sind wir jeden Sommer nach Frankreich gefahren und haben uns die Bäuche mit Croissants, Pain au Chocolat und Baguettes vollgeschlagen. Da Corona-bedingt kein Frankreich-Urlaub in Sicht ist, holen wir uns Frankreich einfach nach Hause. Nach langer Zeit habe ich mal wieder selber Baguette gebacken. Das Baguette-Rezept ist super einfach und unheimlich lecker. Für die Zubereitung braucht ihr gerade mal fünf Zutaten, die man eigentlich immer im Haus hat.
Weiterlesen
Rezept: Bohnensalat mit Feta und Tomate
Egal ob vom Markt, aus dem eigenen Garten oder dem Supermarkt: Momentan gibt es Bohnen in Hülle und Fülle. Ideal, um daraus einen leckeren Bohnensalat zuzubereiten. Besonders beliebt ist bei uns Bohnensalat mit Feta und Tomaten. Ich finde diese Kombination richtig gelungen. Gerade im Sommer ist der Bohnensalat erfrischend. Zusammen mit einem frischen Brot oder Baguette kann man ihn gut als vollwertige Mahlzeit genießen.