Unser Kirschbaum meint es in diesem Jahr besonders gut mit uns. Es vergeht kaum ein Tag, an dem wir nicht eine große Schale Kirschen ernten. Bevor sich die Saison langsam dem Ende neigt, habe ich noch schnell die Gelegenheit genutzt und habe einen leckeren Kirschkuchen mit Streusel gebacken. Es handelt sich dabei um einen einfachen Mürbeteig-Kuchen, der wunderbar fruchtig und saftig daherkommt und dank der Streusel das Potential zum Lieblingskuchen hat. Wie ihr den Kirschkuchen selber backen könnt, erfahrt ihr hier.
WeiterlesenKategorie: Genuss
Rezept: Nusskranz backen
Ich glaube, wir alle haben unsere Wohlfühl-Rezepte, die nicht nur richtig lecker schmecken, sondern uns auch ein Gefühl von Zuhause geben. Kaum stehen die Gerichte auf dem Tisch, sieht die Welt gleich wieder ein bisschen besser aus. Ein Rezept, das für mich definitiv in diese Kategorie gehört, ist dieses Nusskranz-Rezept. Kein Wunder also, dass ich ihn immer wieder gerne backe. Ob das Nusskranz-Rezept ebenfalls eines eurer Lieblingsrezepte wird, entscheidet ihr natürlich selbst. Aber probiert es auf jeden Fall einmal aus!
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Osterrezepte: Hasen-Brötchen mit Möhren backen
Ich weiß nicht, wie ihr Ostern feiert, aber für mich gehört auf jeden Fall ein ausführliches Osterfrühstück mit bunt gefärbten Eiern und leckeren Brötchen dazu. Wer noch Osterfrühstück-Ideen sucht und zu Ostern Hasen-Brötchen backen möchte, findet hier ein passendes Brötchen-Rezept. Bei den Hasen-Brötchen handelt es sich um Möhren-Brötchen, die außen knusprig und innen fluffig sind. Zudem sind sie durch den enthaltenen Joghurt und die geriebenen Möhren wunderbar saftig.
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Italienisches Olivenbrot backen – Rezept
Auch wenn Deutschland als Land des Brotes gilt, bin ich zusehends genervt von dem, was es hier beim Bäcker zu kaufen gibt. Statt mich über die schlechte Qualität zu ärgern, backe ich unser Brot lieber selber. So kenne ich nicht nur die Inhaltsstoffe, sondern weiß auch, dass es frisch und lecker ist. Wem es ähnlich geht und Lust auf ein herrlich knuspriges, italienisches Olivenbrot hat, findet hier ein einfaches Rezept.
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Rezept: Poke Bowl mit Tofu
Neues Jahr, neue Rezepte! Wir hoffen, ihr hattet einen guten Start in 2026. Durch Ferien, Schnee und Glatteis lassen wir es tatsächlich ganz langsam angehen. Nichtsdestotrotz wird es hier in den kommenden Wochen natürlich neue Artikel geben. Starten wollen wir mit einem Poke-Bowl-Rezept. Ursprünglich aus der hawaiianischen Küche stammend sind Poke Bowls inzwischen auch in Deutschland allgegenwärtig und ein echtes Trendgericht. Wie ihr zu Hause eine Poke Bowl selber machen könnt, zeigen wir euch hier.
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Rezept: Regenbogen-Muffins backen
Ihr plant einen Regenbogen-Geburtstag, eine Einhorn-Party oder wollt einfach ein bisschen Farbe in euer Leben bringen, dann solltet ihr unsere Regenbogen-Muffins unbedingt ausprobieren. Wir haben am Wochenende eine Trolls-Party gefeiert und neben bunten Regenbogen-Obstspießen standen auch bunte Muffins auf dem Tisch. Wie ihr die Regenbogenmuffins selber machen könnt, verraten wir euch hier.
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Brot backen: Landbrot-Rezept
Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot durch das Haus weht, kann ich nicht widerstehen. Noch leicht warm muss ich mir meist sofort eine Scheibe abschneiden und sie pur oder nur mit Butter genießen. Ein Brot mit krosser Kruste, das einfach gemacht und absolut Anfänger geeignet ist, ist das Landbrot ohne Sauerteig. Da es nur wenige Zutaten benötigt, lässt es sich ganz spontan backen. Das entsprechende Rezept findet ihr hier.
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