Frische Pfifferlinge sind ein Gaumenschmaus; Erst recht, wenn man sie selbst im Wald gesammelt hat. Wir waren am Wochenende mit Freunden im Wald unterwegs und haben uns auf die Suche nach Pilzen gemacht. Gefunden haben wir Pfifferlingen und auch einige Maronen. Für mich war es, zugegebenermaßen, das erste Mal, dass ich Pilze sammeln war. Doch kaum waren wir ein paar Minuten unterwegs, hat mich sofort das Sammelfieber gepackt. Auch die Kinder fanden es trotz mäßiger Beute unheimlich schön, so dass wir uns in Zukunft sicherlich häufiger auf den Weg in den Wald zum Pilzesammeln machen werden. Aus den frischen Pfifferlingen haben wir am Abend einen leckeren Flammkuchen mit Pfifferlingen und Bergkäse zubereitet. Ein Gedicht!
Kategorie: Allgemein

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Anzeige Ihr kennt die Problematik sicherlich zu gut: Im Alltag zückt man regelmäßig sein Handy, um besondere oder witzige Momente fotografisch festzuhalten. Nach dem Fotografieren werden die Handyfotos meist vergessen und fristen ein trauriges Dasein auf dem Handyspeicher. Dafür sind die Fotos eindeutig zu schade! Die meisten Smartphones machen heutzutage qualitativ hochwertige Fotos, die man keineswegs verstecken muss. Hinzu kommt, dass Handyfotos in vielen Familien die einzige Fotos sind, die gemacht werden; Denn ein Fotoapparat kommt in vielen Familien gar nicht mehr zum Einsatz. Auch ich mache regelmäßig Fotos mit meinem Handy. Viele davon sind so schön, dass sie eigentlich einen Platz in einem Fotobuch verdient hätten…

Schulanfang: Outfit zur Einschulung (inkl. Gewinnspiel)
Anzeige Wie ich euch bereits erzählt habe, wurde der Lavendeljunge am Wochenende eingeschult. Ein aufregender Tag für uns alle, der gebührend gefeiert wurde. Auch die ersten Schultage waren nicht weniger aufregend. Schließlich bedeutet die Einschulung nicht nur für den Lavendeljunge eine große Umstellung; Auch für uns als Familie läutet der Schuleintritt einen völlig neuen Lebensabschnitt ein, an den wir uns erst gewöhnen müssen. Während es im Kindergarten egal war, ob die Kinder um 8 oder halb 9 in der Gruppe waren, zählt morgens nun jede Minute. Mit dem Schuleintritt beginnt der Ernst des Lebens könnte man sagen. Dem Lavendeljungen wünsche ich, dass er möglichst lange mit genauso viel Elan und Freude zur Schule geht wie am Tag seiner Einschulung.

Schultüten-Torte backen: Rezept und Ideen
Man könnte glauben, wir ernähren uns ausschließlich von Torte und Kuchen. Aber ich kann euch beruhigen: Es ist nicht so. Auch wenn wir in den letzten Wochen überdurchschnittlich viele Kuchen- und Tortenrezept veröffentlicht haben, möchte ich euch heute noch die Einschulungstorte des Lavendeljungen zeigen. Am Wochenende war es so weit. Der Lavendeljunge wurde eingeschult. Nach der Einschulungszeremonie in der Schule haben wir mit Familie und Freunden bei uns zu Hause gefeiert. Um die Vorbereitungen für das Einschulungsfest im Rahmen zu halten, hatten wir alle Einschulungsgäste gebeten, etwas zum Einschulungsbuffet beizutragen. Nach einem herzhaften Buffet mit Fingerfood gab es dann ein umfangreiches Tortenbuffet mit der Schultüten-Torte als Highlight.

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Anzeige Vor ein paar Tagen haben der Lavendelpapa und ich unseren zweiten Hochzeitstag gefeiert. Ein Anlass, um gedanklich noch einmal unsere Hochzeit mit all ihren Highlights und Pannen Revue passieren zu lassen. Auch an die Hochzeitsplanung und an die Hochzeitsvorbereitungen haben wir dabei natürlich gedacht. Genau wie am Tag unserer Hochzeit ist dabei keineswegs alles glatt gelaufen. Während der Hochzeitsvorbereitungen mussten wir das eine oder andere Hindernis überwinden. Gestritten wurde dabei natürlich auch. Nicht selten ging es dabei um das Thema Geld.

Geniales Partyrezept: Pinata Cupcakes
Auf dem Kindergeburtstag des Lavendelmädchen gab es ganz besondere Muffins. Die Pinata Muffins waren bei den Kindern heiß begehrt. Kein Wunder, die Muffins waren ja auch mit Smarties gefüllt. Auf die Pinata Muffins Idee bin ich gekommen, weil das Lavendelmädchen ein absoluter Smarties-Fan ist. Die Cupcakes ausschließlich mit Smarties zu dekorieren, war mir zu langweilig. Da sind Pinata Cupcakes mit Überraschungseffekt schon spektakulärer.

Schnelles Kuchen-Rezept: Russischer Zupfkuchen
Sicherlich kennt ihr das Problem: Besuch hat sich angekündigt und ihr wollt mit einem selbstgebackenen Kuchen auftrumpfen. Leider fehlt euch die Zeit zum Backen. Ein schnelles Kuchenrezept, das bei Besuch immer gut ankommt, ist Russischer Zupfkuchen. Erfahrungsgemäß gehört Russischer Zupfkuchen zu der Kategorie „Kuchen, den jeder mag“. Für die Kuchen-Zubereitung braucht ihr lediglich 20 Minuten und während der Kuchen im Ofen ist, könnt ihr euch um das Chaos kümmern, das noch beseitigt werden muss, bevor der Besuch kommt. Klingt nach einem genialen Plan, oder?