kleine Törtchen mit Obst Rezept

Kreatives Fingerfood: Obsttörtchen mit Mürbeteig

Der Sommer naht! Man merkt es an den bunt gefüllten Regalen im Obst- und Gemüsenladen. Ich liebe es, wenn auf dem Speiseplan Abwechslung herrscht und man endlich wieder aus dem Vollen schöpfen kann. Am Wochenende habe ich zusammen mit dem Lavendelmädchen leckere Beeren-Törtchen gebacken und sie mit zu einer Gartenparty gebracht. Die kleinen Obsttörtchen kamen bei den Gästen unheimlich gut an. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch mit einem Happs im Mund, weshalb sie sich gut als Fingerfood eignen.

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Tarte Rezept vegetarisch

Rezept: Spargeltarte – vegetarisch genießen

Endlich ist wieder Spargelzeit! Frisch und knackig lächeln mich die Spargelstangen an. Eins steht fest: Sie wollen unbedingt von mir gegessen werden. Während ich vor einigen Jahren noch klar weißem Spargel den Vorrang gegeben habe, bin ich mittlerweile ein großer grüner Spargel-Fan. Grüner Spargel ist besonders aromatisch und lässt sich außerdem deutlich einfacher und schneller zubereiten als weißer Spargel. (Ein wenig pragmatisch darf man hin und wieder auch sein.) Falls ihr noch auf der Suche nach Rezept-Ideen für grünen Spargel seid, kann ich euch unsere Spargeltarte ans Herz legen.

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Puddingschnecken Rezept wie vom Bäcker

Rezept: Puddingschnecken – einfach lecker

Und plötzlich ist es schon Ende April, dachte ich vor ein paar Tagen. Unglaublich, wie die Zeit in diesem Jahr rast. Zurück aus unserem Italienurlaub ist unser Garten wie verwandelt. Alles ist grün und schreit nach Sommer. Da passt es sehr gut, dass das Thermometer auch in Deutschland die 25-Grad-Grenze überschreitet und wir viel Zeit im Garten verbringen können. Passend zum sommerlichen Wetter habe ich Puddingschnecken mit Kirschen und Mandelblättchen gebacken, die wir uns mit Freunden unter unserem blühenden Apfelbaum im Garten schmecken lassen haben.

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Fingerfood einfach

Laugenkonfekt selber machen: Rezept für ein leckeres Fingerfood

Laugenkonfekt ist nicht nur bei Kindern unheimlich beliebt. Auch wir Erwachsenen knabbern die kleinen Laugenkastanien gerne. Für mich ist Laugenkonfekt das ideale Fingerfood. Egal, ob als Picknick-Idee, kleiner Snack oder Buffet-Idee: Laugengebäck ist immer eine schöne Idee und mit Butter bestrichen besonders lecker. Wie ihr Laugengebäck selber machen könnt, wollen wir euch heute zeigen.

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Klopapier Bastelidee Ostern

Pappmaché-Hasen: Upcycling-Idee zu Ostern

Nachdem ihr von unserem Pappmaché-Osterei aus Klopapier im letzten Jahr so unheimlich begeistert wart, gibt es nun die Fortsetzung. Passend zu Ostern haben wir einen Pappmaché-Hasen aus Klopapier gebastelt. Bei der Bastelidee zu Ostern handelt es sich um eine einfache Upcycling-Idee, die man gut mit Kindern basteln kann. Genau wie beim Klopapier-Osterei braucht man für den Pappmaché-Osterhasen keinen Kleister. Die Klopapierstücken werden allein durch Wasser zusammengehalten.

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Osterkörbchen backen Osterkuchen

Osterkörbchen backen: Rezept für Ostern-Muffins

Ostern steht vor der Tür. Anders als im vergangenen Jahr werden wir die Osterfeiertage nicht zu Hause, sondern im hoffentlich warmen Italien verbringen. Dort haben wir am Gardasee ein Mobilhome gemietet. Wenngleich Urlaub im Mobilhome mit einem klassischen Camping-Urlaub nicht zu vergleichen ist, werden wir am Ostersonntag sicherlich nicht groß backen und kochen. Daher habe ich dem Lavendelmädchen versprochen, dass wir vor unser Abreise etwas Schönes zu Ostern backen. Dieses Versprechen habe ich heute eingelöst. Entstanden sind süße Ostern-Muffins, die die Form von Osterkörbchen haben.

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Waffeln mit Kirschen Rezept

Rezept: Schwarzwälder-Kirsch-Waffeln

Schokowaffeln mit Sahne und heißen Kirschen bedeuten für mich Waffelglück pur. Das Tolle: Das Waffelrezept ist einfach und schnell zubereitet. Mit den Schwarzwälder-Kirsch-Waffeln kann man wunderbar Gäste beeindrucken oder sie an einem regnerischen Nachmittag mit der Familie genießen. Die Waffeln bieten alles, was klassische Schwarzwälder Kirschtorte auch zu bieten hat.

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