Ofenberliner Rezept

Rezept: Ofenberliner selber machen

Wenngleich hier im Norden nur sehr gemäßigt Karneval gefeiert wird, freuen sich die Lavendelkinder auf die Zeit. Sie lieben es, sich zu verkleiden, zu schminken und in andere Rollen zu schlüpfen. Ein Gebäck, das zur Faschingszeit traditionell dazu gehört, sind Berliner bzw. Krapfen. Wer Berliner nicht teuer beim Bäcker kaufen möchte, kann auch Berliner selber machen. Diese kann er selber frittieren oder alternativ Ofenberliner backen. Diese sind deutlich fettärmer; Schmecken aber auch sehr lecker.

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Verkleiden geht immer oder Star Wars meets Eiskönigin

Anzeige Weihnachten ist ja ganz schön. Nur liegt es immer so ungünstig. Mitten in der fünften Jahreszeit in Köln. Denn wie singen Eddi und Dän von den Wise Guys so schön „Nur die Kölner hab’n `nen Knall für die kommt dann noch Karneval.“ Zwar bin ich nur eine Imi, also eine imitierte Kölsche, aber trotzdem gehört Karneval für mich zum Highlight des Jahres. Als Nicht-Kölner kann man sich glaube ich nicht wirklich vorstellen, was an den Tagen rund um Rosenmontag in der Stadt so passiert. Man fällt eher auf, wenn man nicht kostümiert ist.

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