Selbstständigkeit Weg Erfahrungen

In die Zukunft investieren: Mein Weg in die Selbstständigkeit

Bevor ich mich Anfang 2016 endgültig für meine Selbstständigkeit und gegen eine Hochschul-Karriere entschied, musste viel passieren. Für mich war es damals unheimlich schwer, mich von den zahlreichen gesellschaftlichen und familiären Erwartungen frei zu machen und mein Herz entscheiden zu lassen. Meine Arbeit in der Forschung und Lehre an der Universität ist in der Gesellschaft hoch angesehen. Unter Kolleg*innen battelte man sich, wer die meiste Projekte auf dem Schreibtisch hat, welche Abgabefristen anstanden und wer am Abend am längsten in der Hochschule blieb. Schnell wurde mir klar, dass das eigentlich gar nicht mein Leben ist.

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Bärlauch Focaccia Rezept

Rezept: Bärlauch-Focaccia selber machen

Noch ist Bärlauch-Saison! Zeit, all die leckeren Bärlauch-Rezepte auszuprobieren. Wer noch Ideen oder Anregungen benötigt, findet hier ein Rezept für eine Bärlauch-Focaccia. Ihr wisst schon, die italienische Variante eines Fladenbrots, die ähnlich wie eine Pizza vor dem Backen mit verschiedenen Zutaten belegt wird. Anders als eine Pizza ist eine Focaccia allerdings deutlich dicker und luftiger. Zudem kommt deutlich mehr Olivenöl zum Einsatz.

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Ostereier färben Ideen

Eier färben mit Filzstift, Lebensmittelfarbe & Krepppapier

Eier färben kann man nicht nur mit gekauften Eierfarben. Neben Naturfarben wie Kurkuma, Rote Bete oder Petersilie lassen auch Filzstifte, Krepppapier oder Lebensmittelfarbe Eier zu Ostern bunt leuchten. Gerne möchten wir euch hier verschiedene Möglichkeiten zum Eier färben vorstellen und euch zeigen, welche Effekte ihr damit erzielen könnt. Dabei ist es ganz egal, ob die Ideen zum Ostereier färben für euch die letzte Rettung oder eine willkommene Alternative ist.

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einfacher Osterkuchen Idee

Ab ins Beet: Maulwurfkuchen als Osterkuchen

Ich glaube, ich habe es schon einmal erwähnt: Maulwurfkuchen ist bei uns in der Familie heißbegehrt. Vor allem die Lavendelkinder lieben ihn und wünschen sich regelmäßig einen Maulwurfkuchen als Geburtstagskuchen. Wieso also nicht auch als Osterkuchen backen? Aus einem Maulwurfshügel wird dann ein Gemüsebeet, in dem bereits die ersten Möhren wachsen und der Osterhase seine Eier versteckt.

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Rezept Donut-Schmetterlinge

Kindergeburtstag-Rezept: Donut-Schmetterlinge selber machen

Kindergeburtstag-Rezepte dürfen gerne schnell und einfach sein. Schließlich sind die Kindergeburtstag-Vorbereitungen oft aufwendig genug. Nachdem euch die Donut-Raupe und die Donut-Tiere als Kindergeburtstag-Rezept so gut gefallen haben, möchte ich euch gerne eine weitere Donut-Idee zeigen. Es handelt sich dabei um Donut-Schmetterlinge, die ihr ohne viel Aufwand aus TK-Donuts selber machen könnt. Wie? Das zeigen wir euch hier.

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