Anzeige Vor mittlerweile über 1,5 Jahren habe ich einen großen Schritt gewagt: Ich habe meinen Job an der Uni an den Nagel gehängt, meine Dissertation in die Tonne geworfen und entschieden, dass ich meinen Blog hauptberuflich betreibe. Wenngleich die Entscheidung nicht für alle nachvollziehbar ist und war, fühlt sie sich für mich heute richtiger denn je an. Alle, die schon mal an der Uni gearbeitet haben, wissen, dass der Konkurrenzdruck unter Kollegen mitunter sehr hoch ist, die Stellen oft befristet und der regelmäßige Besuch von Workshops und Konferenzen eigentlich Pflicht sind. Wer wirklich Karriere an der Uni machen möchte, muss demzufolge ziemlich große Abstriche bei seinem Familienleben machen. Da ich ein absoluter Familienmensch bin, widerstrebte mir diese Arbeitsweise irgendwann total. Ein Schlussstrich war für mich genau die richtige Entscheidung.
Kategorie: Allgemein
Indianerkopfschmuck basteln: Anleitung und Ideen
Kinder lieben es, sich zu verkleiden und in andere Rollen zu schlüpfen. Oft reichen ihnen bereits kleine Accessoires und schon sind sie in einer anderen Welt. Falls ihr die Verkleidungskiste eurer Kinder auffüllen wollt, demnächst einen Indianergeburtstag plant oder einfach nur Lust auf eine einfache Bastelidee für Kinder habt, haben wir jetzt etwas für euch. Zusammen mit den Lavendelkinder habe ich vor Kurzem Indianerkopfschmuck gebastelt.
Melonentorte: Geniales Rezept für eine Sommerparty
Egal ob bei einer Gartenparty, einem Kindergeburtstag oder als fruchtige Überraschung am Nachmittag: Eine Melonen-Torte sorgt sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern für große Augen. Von außen ist die Melonentorte von einer normalen Torte nicht zu unterscheiden. Die Überraschung verbirgt sich im Inneren. Statt Kuchen befindet sich unter der Creme nämlich eine saftige Wassermelone. Gesünder, frischer und kalorienärmer kann eine Torte, nicht sein, oder?
Rezept: Blätterteig-Törtchen mit Pudding und frischen Früchten
Backen mit Blätterteig hat viele Vorteile: Es geht, wenn man den Blätterteig nicht selber macht, richtig schnell. Außerdem ist das Ergebnis zuverlässig sehr lecker. Ein schnelles Blätterteig-Rezept, das sowohl optisch als auch geschmacklich viel hermacht, sind Blätterteig-Törtchen mit Pudding und frischen Früchten. Je nach Jahreszeit könnt ihr die süßen Törtchen mit Obst der Saison dekorieren. Die Zubereitung der Blätterteig-Törtchen bedarf keinerlei Übung. Das Blätterteig-Rezept ist auch für Anfänger gut geeignet.
Grießbrei Rezept: Einfach und lecker
Für die einen ist es eine Kindheitserinnerung. Für die anderen ein Trost nach einem harten Tag. Wieder andere finden das Gericht einfach nur köstlich. Die Rede ist von Grießbrei und zwar nicht dem aus der Tüte, sondern frisch gekochtem Grießbrei mit einer extra Portion Sahne und Butter. Bei uns in der Familie ist Grießbrei traditionell ein Gericht, dass der Lavendelpapa und ich uns nach einem anstrengenden Tag heimlich zubereiten, wenn die Kinder im Bett sind. Gemütlich eingekuschelt auf dem Sofa lassen wir uns dann den warmen Grießbrei schmecken und lassen den Tag hinter uns.
DIY: Gips-Dino-Eier selber machen
Der Lavendeljunge liebt diese Dino-Eier aus Gips zum Ausgraben. Kennt ihr die? Bei uns im Freundeskreis sind die Dino-Eier zum Ausgraben schon länger ein beliebtes Geburtstagsgeschenk. In einem Gipsblock, der mit einem kleinen Meißel und einem kleinen Pinsel bearbeitet werden kann, befindet sich ein kleiner Plastikdino oder auch ein kleines Dinoskelett, der/das befreit werden muss. Da die Dinoeier zum Ausgraben ziemlich teuer sind, habe ich überlegt, ob man die Dino-Eier selber machen kann. So schwer kann das ja nicht sein, oder? Ich habe also im Baumarkt eine Tüte Gips gekauft, um daraus mit den Lavendelkindern eigene Dino-Eier zum Ausgraben herzustellen.
Flammkuchen mit Pfifferlingen: Rezepte aus dem Wald
Frische Pfifferlinge sind ein Gaumenschmaus; Erst recht, wenn man sie selbst im Wald gesammelt hat. Wir waren am Wochenende mit Freunden im Wald unterwegs und haben uns auf die Suche nach Pilzen gemacht. Gefunden haben wir Pfifferlingen und auch einige Maronen. Für mich war es, zugegebenermaßen, das erste Mal, dass ich Pilze sammeln war. Doch kaum waren wir ein paar Minuten unterwegs, hat mich sofort das Sammelfieber gepackt. Auch die Kinder fanden es trotz mäßiger Beute unheimlich schön, so dass wir uns in Zukunft sicherlich häufiger auf den Weg in den Wald zum Pilzesammeln machen werden. Aus den frischen Pfifferlingen haben wir am Abend einen leckeren Flammkuchen mit Pfifferlingen und Bergkäse zubereitet. Ein Gedicht!