Erdbeeren auf dem Feld pflücken gehen und danach feststellen, dass man viel zu viele Früchte mit nach Hause genommen hat. Das gehört zu jedem Sommer dazu, oder? Über acht Kilo waren es bei unserem Besuch auf dem Erdbeerfeld am letzten Wochenende. Neben zwei großen Schalen haben die Lavendelkinder, weil sich gar nicht mehr stoppen konnten, gleich noch ihre Strohhüte vollgepflückt. Wieder zu Hause haben wir gesammelten Schätze zu Milchshake, Marmelade, Quark und natürlich Kuchen verarbeitet. Der Wunsch war es, dass wir noch einmal die Erdbeer-Biskuitrolle backen, die es schon am Geburtstag vom Lavendelpapa gab.
WeiterlesenAutor: Anika
Hier schreibt Anika. Ich bin 40 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (12 Jahre) und dem Lavendelmädchen (9 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. Mit dem Bloggen habe ich 2010 begonnen, als ich an meiner Doktorarbeit schrieb und einen Ausgleich zur wissenschaftlichen Arbeit suchte. Eigentlich bin ich Pädagogin und Literaturwissenschaftlerin, was sich auch in den Blogthemen widerspiegelt. Seit 2016 blogge ich hauptberuflich.
Rezept: Rhabarberkuchen mit Streuseln
Bei mir herrscht große Rhabarberliebe. Egal ob als Schorle, Dessert oder Kuchen: Wenn es Rhabarber gibt, kann ich nicht widerstehen. Jetzt, wo auch endlich der Rhabarber im Garten reif ist, habe ich einen Rhabarberkuchen daraus gebacken. Anlass dafür war der Geburtstag vom Lavendelpapa. Wie ihr euch vielleicht erinnern könnt, darf sich der Lavendelpapa jedes Jahr einen Kuchen zu seinem Geburtstag wünschen.
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Donut-Tiere: Ideen für einen niedlichen süßen Snack
Kinder lieben Donuts. Erst recht, wenn sie niedlich dekoriert sind. Nachdem meine Donut-Raupe als schnelles Kindergeburtstag-Rezept so gut bei euch ankam, will ich euch natürlich nicht vorenthalten, was ich am Wochenende ganz spontan aus TK-Donuts gezaubert habe. Das Lavendelmädchen hatte nämlich zwei Freundinnen zum Kuscheltier-Geburtstag eingeladen und das musste gebührend gefeiert werden.
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Kleine Aufmerksamkeit basteln: Packpapier-Blume mit Überraschung
Eine kleine Aufmerksamkeit zum Abschied, zum Geburtstag oder als Dankeschön ist eine nette Geste, besonders wenn sie von Herzen kommt. Das Problem: Oft weiß man in solchen Situationen nicht so recht, was man schenken soll. Zudem ist gerade bei Abschiedsgeschenken für die Erzieherin oder Lehrerin der preisliche Rahmen beschränkt. Wenn das kleine Geschenk dennoch kreativ und individuell sein soll, habe ich hier eine niedliche Idee für euch. Denn in der Packpapier-Blume versteckt sich eine kleine Überraschung, die passend zum Anlass gestaltet werden kann.
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Provence-Urlaub: Tipps, Highlights & Sehenswürdigkeiten
Die Provence als meine zweite Heimat zu bezeichnen, wäre evtl. etwas übertrieben, aber ich habe definitiv eine enge Bindung zur Region. Bereits als Teenager war ich mit meinen Eltern regelmäßig dort und habe die abwechslungsreiche Landschaft mit ihren wunderschönen Weinbergen, Olivenhainen, Pinienwäldern und Lavendelfeldern lieben gelernt. Inzwischen waren es bestimmt an die 20-mal, die ich, auf der Autoroute du Soleil entlang, Richtung Südfrankreich gefahren bin. Es ist also kein Wunder, dass sich ein Urlaub in der Provence ein bisschen wie nach Hause kommen anfühlt.
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Rezept: Zitronen-Limonade selber machen
Als bei uns vor ein paar Wochen Straßenflohmarkt war, wollten die Lavendelkinder nicht nur Spielzeuge und Bücher verkaufen, sondern auch einen eigenen, kleinen Stand aufbauen. Nach kurzem Überlegen stand das Angebot fest: Es sollte selbstgemachte Limonade, Zuckerwatte und selbstgefaltete Origami-Kraniche gegen Spende geben. Die Idee kam super an. Die Lavendelkinder waren glücklich. Besonders das Lavendelmädchen war stolz, dass allen die selbstgemachte Limonade so gut schmeckte.
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Rezept: Mohnzopf selber machen
Nachdem wir das letzte Wochenende bei sommerlichen Temperaturen barfuß im Garten verbracht und den Sommer eingeläutet haben, mussten es in den letzten Tagen wieder meine Winterstiefel sein. Denn das Thermometer zeigt, auch wenn ich es gar nicht glauben mag, plötzlich wieder zwei Grad und der Himmel ist grau. Eigentlich war der Plan, dass ich diese Woche weiter im Garten werkel, bei Sonnenschein in der neu eingerichteten Loungeecke liege sowie einige DIY-Projekte im Garten umsetze. Stattdessen sitze ich nun mit einer warmen Tasse Tee am Schreibtisch und ärgere mich über die Wettervorhersage, die nichts Gutes verheißt.
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