Die Ferien sind vorbei! Zurück im Alltag heißt es nun wieder regelmäßig kochen. Damit unser Speiseplan nicht nur aus Pizza und Pasta besteht, erstellen wir als Familie am Wochenende meist einen Essensplan. Jedes Familienmitglied darf sich dann zwei bis drei Gerichte für die kommende Woche wünschen. Der große Vorteil: Wir müssen nicht jeden Tag aufs Neue überlegen, was wir essen könnten und jeder weiß, worauf er sich freuen kann. Ein Gericht, das in letzter Zeit häufiger auf unserem Wochen-Speiseplan steht, ist ein orientalisches Ofengemüse mit Joghurt-Tahin-Soße und selbstgemachtem Brot. Wer Lust hat, seinen Speiseplan zu erweitern, findet hier das entsprechende Rezept.
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