Bienenstich gehört zu meinen absoluten Lieblingskuchen. Der fluffige Hefeteigboden kombiniert mit den karamellisierten Mandeln und der Sahnefüllung schmeckt einfach göttlich. Doch wie wäre es, wenn man Bienenstich mal anders backt und statt einem Blechkuchen einfach Bienenstich-Muffins entstehen? Genau das habe ich vor ein paar Tagen ausprobiert. Da uns das Rezept überzeugen konnte, möchte ich es euch natürlich nicht vorenthalten.
WeiterlesenAutor: Anika
Hier schreibt Anika. Ich bin 40 Jahre alt und Mutter von zwei wundervollen Kindern. Zusammen mit dem Lavendelpapa, dem Lavendeljungen (12 Jahre) und dem Lavendelmädchen (9 Jahre) wohne ich im wunderschönen Lüneburg. Von hier aus unternehmen wir viele kleine und große Reisen in die nähere Umgebung und in die weite Welt. Ich bin Liebhaberin des Lebens, des Reisens, guten Essens und schöner Dinge. Reisen, backen, basteln und fotografieren sind meine Leidenschaft. Mit dem Bloggen habe ich 2010 begonnen, als ich an meiner Doktorarbeit schrieb und einen Ausgleich zur wissenschaftlichen Arbeit suchte. Eigentlich bin ich Pädagogin und Literaturwissenschaftlerin, was sich auch in den Blogthemen widerspiegelt. Seit 2016 blogge ich hauptberuflich.
DIY: Blumendruck mit dem Hammer
Wer schnell noch den Sommer konservieren möchte, sollte sich dieses DIY unbedingt genauer ansehen. Wenn ich ehrlich bin, wollte ich die Idee schon den ganzen Sommer ausprobieren, denn ich finde sie absolut faszinierend. Die Rede ist von Blumendruck, genauer gesagt „Hammered Flowers“ oder „Flower Pounding“, wie es noch genannt wird. Wie der englische Name bereits erahnen lässt, kann man durch Hammerschläge Stoffe und Papier mit Blüten oder Blättern bedrucken und damit tolle Effekte erzielen. Wie die Technik genau funktioniert und was man dabei beachten sollte, erklären wir euch hier.
Weiterlesen
DIY: 3D-Geburtstagskarten basteln mit Pompons
Wer eine Geburtstagskarte kreativ gestalten möchte und nur wenig Zeit zum Basteln hat, findet hier ein einfaches Geburtstagskarten-DIY, das sich innerhalb weniger Minuten umsetzen lässt. Aus Pompons, die ihr mit wenigen Handgriffen in Luftballons verwandelt, und Handlettering-Elementen entsteht eine niedliche 3D-Geburtstagskarte, die sich individuell gestalten lässt. Wer die Geburtstagskarte basteln möchte, findet hier nicht nur die Bastelanleitung, sondern auch einige Hilfsmittel und Gestaltungsideen.
Weiterlesen
Danzig: Restaurants, Street Food & mehr
Wir haben es wieder getan. Wie bereits in den letzten Sommerferien sind wir Ende Juli nach Danzig geflogen. Wenn ich ehrlich bin, hatte ich ein wenig Angst, dass sich die wundervolle Zeit, die wir im letzten Jahr in Danzig hatten, nicht wiederholen lässt. Doch ich wurde eines besseren belehrt. Danzig ist so schön wie eh und je. Wie bereits im letzten Jahr lassen wir uns einfach treiben. Natürlich gibt es in Danzig einiges, was wir uns noch einmal ansehen wollen. Zudem sind wir gespannt, was es noch zu entdecken gibt. Doch wir haben keine Eile. Wir wollen die Zeit einfach genießen und das gerne auch kulinarisch.
Weiterlesen
DIY: Muffinförmchen-Geburtstagskarte basteln
Da in den kommenden Wochen wieder einige Geburtstage anstehen, war ich gestern Nachmittag kreativ und habe Geburtstagskarten gebastelt. Ich finde, Geburtstagskarten gehören zu einem Geburtstag einfach dazu. Schließlich sind wir inzwischen alle in einem Alter, in dem man sich über eine liebevoll geschriebene Karte meist mehr freut, als über das eigentliche Geburtstagsgeschenk. Wenn die Geburtstagskarte dann auch noch selbst gebastelt ist – umso besser! Wer mag, kann meine Geburtstagskarten-Ideen gerne nachbasteln. Die Bastelanleitung sowie eine kostenlose Druckvorlage, mit der die Bastelidee innerhalb weniger Minuten umsetzbar ist, findet ihr hier.
Weiterlesen
DIY: Hortensienkranz selber machen
Nachdem ich euch vor ein paar Tagen bereits einen sehr herbstlichen Kranz aus Zapfen gezeigt habe, wird es nun noch einmal sommerlicher. Für unseren Schuhschrank im Flur und unsere Haustür habe ich Hortensienkränze gebunden. Für mich haben diese Kränze eine ganz besondere Bedeutung. Denn dank unserer Gartenneugestaltung im vergangenen Herbst brauche ich zum Kranz binden endlich keinen Blumenladen mehr. Stattdessen kann ich einfach in unseren Garten spazieren und mich dort nach Herzenslust bedienen. Doch auch wenn ihr keinen eigenen Garten habt, könnt ihr die Kränze selber machen. Wie? Das zeigen wir euch hier.
Weiterlesen
Herbst-DIY: Zapfenkranz selber machen
Wenn die Tage draußen ungemütlich werden und es abends immer früher dunkel wird, ist es Zeit für Bastelnachmittage. Besonders im Herbst lasse ich mich dabei gerne von der Natur inspirieren. Oft bringe ich dann von meinen Spaziergängen Naturmaterialien mit nach Hause, die ich in kleinere oder größere DIY-Ideen verwandle. Zuletzt hatte ich eine große Tasche voll Zapfen im Gepäck. Daraus habe ich einen großen Zapfenkranz gebastelt, der sich ganz unterschiedlich in Szene setzen lässt. Wie ihr den Zapfenkranz selber machen könnt, zeige ich euch hier.
Weiterlesen