Auch wenn Deutschland als Land des Brotes gilt, bin ich zusehends genervt von dem, was es hier beim Bäcker zu kaufen gibt. Statt mich über die schlechte Qualität zu ärgern, backe ich unser Brot lieber selber. So kenne ich nicht nur die Inhaltsstoffe, sondern weiß auch, dass es frisch und lecker ist. Wem es ähnlich geht und Lust auf ein herrlich knuspriges, italienisches Olivenbrot hat, findet hier ein einfaches Rezept.
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