Ob für eine Geburtstagsfeier, einen Beitrag zum Kuchenbuffet in der Schule oder einfach nur so: Blechkuchen-Rezepte sind schnell gemacht und perfekt, wenn man viele hungrige Schleckermäuler versorgen muss. Wer noch auf der Suche nach Blechkuchen-Ideen ist, findet hier einen Sommer-Blechkuchen mit Beeren und Mascarponecreme. Der Obst-Blechkuchen ist schnell gemacht und sowohl bei Kindern als auch […]
Bevor bei uns im Garten sämtliche reife Johannisbeeren von Vögeln vernascht werden, habe ich mich heute Morgen auf den Weg in den Garten gemacht und habe zumindest einen kleinen Teil der Johannisbeeren für uns beansprucht. Entstanden ist daraus ein leckerer Johannisbeerkuchen, dessen Rezept ich euch gerne verrate möchte. Für die Zubereitung braucht ihr nur wenige […]
Sicherlich werdet ihr mir nicht glauben, wenn ich euch erzähle, dass unsere Gartenumgestaltung, mit der bereits im Oktober begonnen wurde, noch immer nicht abgeschlossen ist. Immerhin ist so langsam ein Ende in Sicht. Mein großer Wunsch ist es, dass wir spätestens im April glücklich auf unserer Terrasse sitzen und den fertigen Garten in vollen Zügen […]
Als vor einigen Wochen ein entfernter Nachbar bei uns klingelte und fragte, ob wir uns vorstellen können, eine Solarparty bei uns auszurichten, sagten wir spontan zu. Als ehrenamtlicher Solar-Botschafter für das Projekt packsdrauf war er auf der Suche nach Gastgeber:innen, die bereits eine Solaranlage auf dem Dach haben und interessierten Nachbar:innen Einblicke geben würden. Die […]
Juchu, endlich ist wieder Rhabarbersaison. Zeit, all die leckeren Rhabarber-Rezepte wieder auszupacken. Wenngleich man Rhabarber auch als Kompott, Saft, Dessert oder Marmelade zubereiten kann, ist Rhabarber-Kuchen mein absoluter Favorit. Es gibt so viele leckere Rhabarberkuchen-Rezepte, dass die Rhabarber-Saison eigentlich viel zu kurz ist. Um die Rhabarber-Zeit möglichst lange auszukosten, gab es bei uns vor ein […]
Die Johannisbeersträucher meinen es in diesem Jahr gut mit uns. Nachdem ich bereits Johannisbeersirup gekocht und Johannisbeerkuchen gebacken habe, habe ich gestern die letzten Johannisbeeren zu Puddingschnecken verarbeitet. Sie sind einfach gemacht und unheimlich lecker. Außerdem schmecken sie auch am nächsten Tag noch richtig gut. Wie ihr die Johannisbeer-Puddingschnecken selber machen könnt, zeigen wir euch […]
Zum Geburtstag vom Lavendelmädchen gab es nicht nur eine dicke Marzipantorte, sondern auch einen Heidelbeer-Zitronenkuchen. Beide Kuchen hatte sich das Lavendelmädchen als Geburtstagskuchen gewünscht. Da allerdings auch Personen mit einer Gluten- und/oder Laktose-Unverträglichkeit unter den Gästen waren, musste ich ein wenig improvisieren. Kurzerhand habe ich einfach den Zitronenkuchen glutenfrei gebacken. Das Ergebnis kam nicht nur […]