gebackener Hokkaido mit Feta

Rezept: Gebackener Kürbis mit Feta

Kürbis ist ein sehr schmackhaftes und klassisches Herbstgemüse. Wer neben Kürbissuppe auch mal andere Kürbis-Rezepte ausprobieren möchte, sollte sich unser Rezept für gebackenen Kürbis mit Feta nicht entgehen lassen. Egal ob als Beilage oder auch als Hauptgericht: Gebackener Kürbis mit Feta ist schnell zubereitet und schmeckt wunderbar aromatisch. Für das Kürbis-Rezept verwende ich in der Regel Hokkaido-Kürbis. Ihr könnt natürlich auch andere Kürbissorten verwenden oder verschiedene Kürbissorten mischen.
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Taste of Love Gewinnspiel

Anzeige: Taste of Love – Geheimzutat Liebe: Ein Buchtipp mit Gewinnspiel

Anzeige Ich habe eine große Schwäche für gutes Essen und koche auch selbst sehr gerne. Es gibt Zeiten, in denen ich vor Energie strotze und jeden Tag neue, leckere Rezepte ausprobiere. Leider kommen nicht selten der Alltagstrott, Terminstress und andere Unwägbarkeiten des Lebens dazwischen. Ausgelaugt vom Alltagsstress verfliegt die Lust am Kochen und ich bin froh, wenn mittags eine Portion Nudeln mit Ketchup auf dem Tisch steht. „Kreativitäts-Krise“ in der Küche könnte man das dann wohl nennen. Ganz ähnlich, bloß auf anderem Niveau, geht es auch dem jungen Spitzenkoch Andrew Knight aus dem Buch „Taste of Love – Geheimzutat Liebe“ von der Erfolgsautorin Poppy J. Anderson, das am 13. Februar 2017 bei Bastei Lübbe erscheint.

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Kürbisflammkuchen

Herbstrezept: Kürbisflammkuchen

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