Anzeige Rotkohl ist ein echtes Wintergemüse und gehört zur Weihnachtszeit einfach dazu. Als Iglo-Botschafter habe ich kurz vor Weihnachten ein großes Paket mit Apfel-Rotkohl von Iglo zugeschickt bekommen. Sofort hatte ich einige Rezepte mit Rotkohl im Kopf, die ich unbedingt ausprobieren wollte. Welche das waren? Ich verrate es euch gerne.
Schlagwort: Iglo Botschafter
Die neuen Iglo Gourmet Filegros im Test
Anzeige Wie ihr wisst, bin ich seit einiger Zeit Iglo-Botschafterin. Vor einigen Wochen haben ich wieder neue Produkte von Iglo zum Testen zugeschickt bekommen. Noch relativ neu auf dem Markt sind die Gourmet Filegros. Erhältlich sind diese in insgesamt drei verschiedenen Sorten: Landgenuss, Sizilianische Sonne und Mexikanisches Feuer. Klingt vielversprechend, oder? Aber ob sie es auch sind?
Die Gerührt & Verführt Reisgerichte von Iglo im Test
Anzeige Nachdem ich euch vor einiger Zeit bereits über die Nudelgerichte Gerührt & Verführt von Iglo berichtet habe, bin ich euch noch einen Testbericht über die Reisgerichte schuldig. Ausprobiert haben wir sowohl das indische Curry mit Hühnchen als auch das Thai-Hühnchen mit Basmati-Reis. Genau wie die Nudelgerichte aus der Gerührt & Verführt-Reihe von Iglo werden auch die Reisgerichte in der Pfanne mit etwas Wasser erhitzt. Die Zubereitungszeit liegt beim indischen Curry und beim Thai-Hühnchen bei etwa zehn Minuten. Ein schnelles Essen also. Weiterlesen
Neues aus der Iglo-Botschafter-Küche
Anzeige Wie ihr wisst, bin ich schon seit einiger Zeit Iglo Botschafter. Vor einigen Tagen habe ich wieder ein großes Paket mit Iglo Produkten zum Testen erhalten. Im Testpaket enthalten waren die neuen Gerührt & Verführt Pfannengerichte von Iglo, die es seit einiger Zeit im Handel gibt. Bei den Gerührt & Verführt Gerichten von Iglo handelt es sich um insgesamt acht unterschiedliche Sorten, die jeweils in 350 bzw. 375g-Tüten verkauft werden. Jede Tüte enthält jeweils eine Portion. Die Zubereitung ist bei allen Gerichten schnell und einfach. Es muss lediglich die Tüte geöffnet und der Packungsinhalt mit etwas Wasser in einer Pfanne erwärmt werden. Innerhalb von fünf Minuten hat man ein fertiges Essen auf dem Tisch stehen. Klingt verführerisch, oder? Aber schmecken die Produkte auch? Weiterlesen
Mein WM-Burger
Anzeige Wie ich euch bereits erzählt habe, haben alle Iglo-Botschafter vor Kurzem wieder ein großes Paket mit verschiedenen Iglo Produkten bekommen. In diesem Zusammenhang wurde auch wieder ein Rezeptwettbewerb ins Leben gerufen. Passend zur Fußball-WM lautet das Thema „WM-Snacks“. Die Aufgabe ist es, aus den verschiedenen Iglo Produkten Snacks vorzubereiten, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern sich auch gut auf dem Sofa essen lassen.
Natürlich waren auch wir kreativ und haben einen leckeren WM-Burger entworfen. Für diesen haben wir die Iglo Fischfilet Burger verwendet:
Zutaten:
1 Packung Iglo Fischfilet Burger
2 Krustenbrötchen
1 rote Paprika
1 Packung Kresse
6 Champignons
Frischkäse
Salz und Pfeffer
Butter
Zubereitung:
Den Fisch nach Packungsanweisung entweder im Backofen oder in der Pfanne zubereiten. In der Zwischenzeit die Paprika waschen und in Streifen schneiden. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit etwas Butter leicht braun anbraten. Die Brötchen aufschneiden und beide Seiten mit Frischkäse bestreichen. Die Kresse abschneiden und waschen. Auf die untere Brötchenhälfte etwas Kresse und dann den Iglo Fischfilet Burger legen. Anschließend Paprikastreifen, Champignons und Kresse darauf legen und mit der anderen Brötchenhälfte abdecken. Guten Appetit!
Seid ihr auch im WM-Fieber? Schaut ihr euch viele Fußballspiele an?
Mein neuestes Iglo Botschafter Paket
Anzeige Da Ende des Monats das nächste Iglo-Botschafter-Treffen ansteht, gab es diese Woche zur Einstimmung schon einmal ein tolles Iglo Produktpaket mit alten und neuen Produkten von Iglo. Wie schon die letzten Male erreichte mich wieder eine große Kiste, die gut gefüllt mit Fisch-, Fleisch- und natürlich Gemüseprodukten von Iglo war. Zum Glück war unser Gefrierfach nicht ganz gefüllt, so dass wir die Iglo Produkte gut unterbringen konnten.
Da wir natürlich ganz gespannt auf die neuen Produkte waren, haben wir am Dienstag gleich das erste Essen damit zubereitet. Zum Einsatz kamen dabei die Iglo Gemüsestäbchen und die Gemüse-Idee des Jahres – Marktgemüse mit Dijon-Sauce. Bei den Gemüsestäbchen handelt es um fischstäbchengroße Sticks, die mit einer Gemüsemischung gefüllt und mit einer Panade umhüllt sind. Zubereitet werden können sie im Ofen oder in der Pfanne. Da wir nur wenig Fleisch essen, sind die Sticks natürlich super. Wir haben sie schon öfter gekauft und können sie nur empfehlen. Die Gemüse-Idee des Jahres hingegen ist neu auf dem Markt. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Möhren, Kohlrabi, Bohnen und Blumenkohl. Der Clou an dem Gemüse ist die Senfsoße, die wirklich lecker schmeckt. Zubereitet werden kann es entweder in der Pfanne oder in der Mikrowelle.
Die beiden Produkte haben wir zusammen mit Reis serviert. Die Zubereitung ist also ganz schnell und einfach. Das fertige Gericht ist sehr lecker. Sowohl bei den Gemüsestäbchen als auch bei dem Marktgemüse handelt es sich um Produkte, die wir auf jeden Fall nachkaufen werden.
Kennt ihr die beiden Produkte schon? Würden sie euch auch gefallen?
Iglo-Kochchallenge: Rotkohl-Törtchen
Anzeige Normalerweise gibt es Rotkohl immer ganz klassisch mit Klößen und Gans. Da bei uns in der Familie aber weder Gans noch Klöße besonders gefragt sind, habe ich mit Iglo Rotkohl Natur aus dem Iglo Botschafter-Paket mal ein ganz neues Rezept ausprobiert, das ich mir an Weihnachten gut als Beilage oder auch Vorspeise vorstellen kann.
Zutaten:
350g Iglo Rotkohl Natur
100g Quark
100g Mehl
80g Butter
100g Frischkäse
50ml Sahne
50ml Milch
1 Ei
etwas Salz und Pfeffer
eine Hand Sonnenblumenkerne
Zubereitung:
Den Rotkohl in einem Topf erhitzen. In der Zwischenzeit aus dem Quark, dem Mehl und der Butter einen Teig kneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. In sechs Teile schneiden und in die Tarteform geben. Die Sahne mit der Milch und dem Ei verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne die Sonnenblumenkerne anrösten und unter den Rotkohl rühren. Den Rotkohl auf den Teig geben und mit der Milch-Sahne-Ei-Mischung übergießen. Abschließend einige Frischkäseflocken auf die Törtchen geben. Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen.