Rhabarberkuchen Blech Rezept

Rezept: Rhabarber-Blechkuchen mit Streusel

Juchu, endlich ist wieder Rhabarbersaison. Zeit, all die leckeren Rhabarber-Rezepte wieder auszupacken. Wenngleich man Rhabarber auch als Kompott, Saft, Dessert oder Marmelade zubereiten kann, ist Rhabarber-Kuchen mein absoluter Favorit. Es gibt so viele leckere Rhabarberkuchen-Rezepte, dass die Rhabarber-Saison eigentlich viel zu kurz ist. Um die Rhabarber-Zeit möglichst lange auszukosten, gab es bei uns vor ein paar Tagen den ersten Rhabarber-Blechkuchen. Bei schönsten Sonnenschein haben uns den Rhabarberkuchen mit Rhabarber-Schorle im Garten schmecken lassen. Das Tolle an dem Blech-Rhabarberkuchen: Wenn man ein ganzes Blech backt, kommt man gleich mehrere Tage hintereinander in den Genuss von Rhabarberkuchen. Denn viel mehr als ein oder zwei Stücke schafft man (leider) nicht davon.

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DIY Shirts selbst bedrucken Ideen

DIY: Moosgummi-Stempel selber machen und Shirts individuell bedrucken

Oft braucht es nur ein wenig Fantasie, um aus ganz einfachen Dingen etwas wunderbares entstehen zu lassen. In diesem Fall sind es im Wald gesammelte Äste und Moosgummi, aus denen wir Moosgummi-Stempel gebastelt haben. Die Äste haben wir mit einer Säge in etwa einen Zentimeter dicke Astscheiben geschnitten. Je nach Stempel-Motiv-Größe benötigt man zum Stempel selber basteln unterschiedlich dicke Äste. Daher beim Spaziergang am besten nach dicken und nach dünnen Ästen Ausschau halten.

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Mohnschnecken mit Mohnback Rezept schnell

Rezept: Mohnschnecken-Kuchen mit Streuseln

Die einen lieben ihn. Die anderen hassen ihn. Die Rede ist von Mohn. Ich persönlich gehöre definitiv zur ersten Fraktion. Kein Wunder also, dass ich unheimlich gerne mit Mohn backe. Vor ein paar Tagen gab es bei uns Mohnschnecken. Anders als sonst üblich, habe ich diese allerdings nicht auf dem Blech, sondern in einer Springform gebacken. Mohnschnecken-Kuchen ist definitiv etwas, was man nicht an jeder Ecke sieht. Um auch die anderen Familienmitglieder glücklich zu machen, durften Streusel auf keinen Fall fehlen.

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Poğaça - türkische Teigtaschen selber machen

Rezept: Poğaça – Türkische Teigtaschen mit Schafskäse

Ich liebe diese Tage, die man komplett im Freien verbringt. Tage, an denen man sich einfach treiben lassen kann und nicht ständig auf die Uhr gucken muss. Statt Termindruck und Zeitnot ganz spontan entscheiden, worauf man Lust hat. Gestern war bei uns nach langer Zeit mal wieder einer dieser Tage. Da wir am Nachmittag keinerlei Termine und Verabredungen hatten, haben wir den Nachmittag im Garten verbracht: Spielen, im Sand buddeln, die Wasserbahn aufbauen und Eis schlecken. Irgendwann kam bei uns allen der große Hunger und ich verschwand in der Küche, um etwas zu Essen vorzubereiten. Nach dem warmen Tag hatten wir alle Lust auf ein leichtes Abendessen, das man gut im Freien essen kann.

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Ostern Karottenmuffins Rezept

Gesunde Muffins: Apfel-Möhren-Muffins

Ostern ist vorbei. Kein Grund, warum man nicht trotzdem Möhrenmuffins backen sollte. Mein persönliches Möhrenmuffins-Rezept wird mit Apfel zubereitet. Durch die Möhren und den Apfel sind die Muffins wunderbar saftig und locker. Wenn man die weiße Schokolade und die Zuckermöhren als Topping weglässt, sind Apfel-Möhren-Muffins perfekt als gesundes Muffinrezept und damit ein gesunder Snack für Kinder. Ich habe die Möhren-Apfel-Muffins schon oft gebacken und finde sie immer wieder lecker. Auch als Kindergeburtstag-Muffins oder als Rezept zum ersten Geburtstag kommen die Apfel-Möhren-Muffins gut an. Die Zubereitungszeit hält sich mit einer halben Stunde inkl. Topping in Grenzen.

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DIY Skandi-Schreibtisch selber bauen

Scandi-Schreibtisch selber bauen: Anleitung für einen gemütlichen Arbeitsplatz im Schlafzimmer

Wenn zwei Familienmitglieder viel von zu Hause arbeiten, bedeutet das, dass man eigentlich zwei Arbeitszimmer benötigt. Leider hat unser Haus nur fünf Zimmer, was bei zwei Kindern und zwei benötigten Arbeitszimmern mindestens eins zu wenig ist. Um eine Lösung zu finden, habe ich vor knapp 1,5 Jahren in den sauren Apfel gebissen. Da ich mir auf keinen Fall mit dem Lavendelpapa ein Arbeitszimmer teilen wollte, habe mir eine Arbeitsecke in unserem sowieso recht kleinen Schlafzimmer eingerichtet. Eingequetscht hinter unserem Bett und unter einer Schräge ohne Fenster fand ich einen Platz für meinen Schreibtisch, der eigentlich keiner war. Vielmehr hatten wir aus der Not heraus einen einfachen Ikea-Tisch als Schreibtisch umfunktioniert. Das Problem: Die Nische war so klein bzw. so geschnitten, dass kein Standard-Schreibtisch dafür passend war.

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Skandi Ostereier

Skandinavische Osterdeko: Ostereier im Skandi-Style

Ostern kann bunt und fröhlich oder schwarz-weiß und stilvoll sein. Während ich die letzten Jahren, auch der Kinder zuliebe, meist auf bunt gesetzt habe, geht bei uns in diesem Jahr bei der Osterdeko schlicht und natürlich zu. Nachdem wir bereits die Osterhasen aus Holzkugeln, die Mooseier und das Osternest aus Birkenreisig gebastelt haben, durfte auch der Klassiker Ostereier bemalen in diesem Jahr nicht fehlen. Statt wie sonst die Kinder ins Boot zu holen, war ich in diesem Jahr alleine fleißig. Ich habe mir weiße Eier geschnappt und sie mit Edding im Skandi-Look bemalt.

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